Хатаасан чангаанз, prunes болон самартай "Өвлийн үдэшлэг" салатанд зориулсан жор
Шаардлагатай найрлага:
- хатаасан чангаанз (хатаасан биш) - 120 гр
- хатаасан prunes - 120 гр
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 350 гр
- майонезаас - 3-4 tbsp. л.
- хушга (цөм) - 150 гр
- ногоон сонгино (өд) - 50 гр
- Хатуу Gouda бяслаг - 150-200 грамм
Бэлтгэх арга:
- хатаасан чангаанз, ясны махыг яс, мөчрөөс цэвэрлэж сайтар угаана. Тэднийг нимгэн аяганд хийж, аяга тавь.
- хатаасан чангаанз, prunes бүхий аяга нь хатаасан гүйлс эрдэнэ шиш, шингэнийг шавхаж, хольж;
- самараа бага зэрэг шарна. Дараа нь хөргөнө.
- Нилээд сонгино сонгино хайчилж, том grater дээр бяслаг сараалж, гол хольцтой аяга руу нэмнэ. Майонезаас нь салад хувцас;
- Хөргөх ба талхтай зуурсан гурилан саванд хийж өгнө.
Зөгийн бал, хатаасан жимс бүхий "Витамин" салатанд зориулсан жор
Шаардлагатай найрлага:
- инжир - 200 гр
- үзэм (цагаан) - 200 гр
- хатаасан тайрах - 200 гр
- хатаасан чангаанз (хатаасан биш) - 200 гр
- Зөгийн бал - 200 мл. л
- Lemons (дунд) - 2 ширхэг
- хушга (цөм) - 100 гр
Бэлтгэх арга:
- бэлтгэсэн хатаасан жимсүүдийг сайтар угааж, хатаана.
- жижиг хэсгүүдэд арьсаар нимбэг тайрах;
- холигчоор хатаасан жимс, нимбэг, самрын ширхэгийг хутгана.
- Гүн саванд зөгийн балаар буталсан холимог холино.
- аяганд тавиад, цай уухад сайхан амттангаар үйлчилнэ.
Бяслаг, хатаасан чангаанз, үзэм болон самартай хамт "Баярын баяр" бялуу жор
Шаардлагатай найрлага:
- Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 200 гр
- Ванилин - 1 tsp.
- Улаан буудайн гурил - 200 гр
- Элсэн чихэр (элс) - 200 гр
- үзэм - 100 гр
- хатаасан чангаанз - 100 гр
- prunes - 100 гр
- хушга (цөм) - 200 гр
- жигд нунтаг - 3 tsp.
- зөгийн бал - 4 tbsp. л.
- өндөгний тахиа - 4 ширхэг
Бэлтгэх арга:
- 15 минутын турш буцалж буй усанд хатаасан хатаасан жимсээ нэвт норгоно. Жижиг хэсэг болгон prunes болон хатаасан чангаанз хайчил. Самар бутлах;
- гүн гүнзгий саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, ваниллин сайн холино. Зүссэн хатаасан жимс, самар нэмнэ. Үр хольц нь аажмаар зуурсан гурил, жигд нунтаг руу ордог. Энэ нь маш хүйтэн байх ёсгүй;
- Зууханд 180 градусыг урьдчилан халаа. Доод талдаа жигнэх таваг дээр илгэн цаас тавьж, тосол. Зуурмаг жигд хөгц тарааж 50-60 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
- хайлсан зөгийн бал нь эцсийн Cupcake тос дээр буталсан хушга нь цацаж дээр.
Хатаасан жимс бүхий "Beetroot" салатны жор
Шаардлагатай найрлага:
- манжин (дунд хэмжээтэй) - 2 ширхэг.
- хушга (цөм) - 100 гр
- ногоон (яншуй буюу dill) - 50 гр
- хатаасан чангаанз, үзэм, prunes - 200 гр
- Celery root - 1 pc
- гич - 2 tsp.
- сармис - 1-2 шүд
- улбар шар шүүс - 3 tbsp. л.
- Чидун жимсний тос (наранцэцгийн байж болно) - 2 tbsp. л.
- давс - 1/4 tsp.
- чинжүү хар (газар) - 1/4 тонн.
Бэлтгэх арга:
- Нишингэ сайн угаа. 20-25 минутын 150 градусын температурт халаасан зууханд тугалган цаасыг жигнэх. Бөөрний хөрсөнд хөргөсний дараа түүнийг туузанд хийнэ.
- Ус буцалгаж 20 минутын турш хатаасан чангаанз, prunes болон үзэм нэвт норгох, дараа нь - шахаж сайн. Тэдгээрийг том хэсгүүд болгон хуваах. Мөн селөдерүүдийн үндэс, ногооныг сүрэлээр нь багасгах;
- гүн гүнзгий аяганд сайтар холино.
- Одоо хоол хийх сам хорхойг эхлээрэй. Сармисыг хагалж, жижиг аягатай бол гич, жүржийн шүүс, чидуны тос, давс, чинжүүтэй сайтар холино.
- Салат хувцаслах, хушга нь дээд бэлтгэх.
Бон хүсэл!