- тахиа - 1 ширхэг
- celery - 2-3 ширхэг (иш)
- ногоон сонгино - 3 ширхэг
- усан үзэм - 2-3 аяга
- майонезаас - 1/2 аяга
- энгийн тараг, исгэлэн тос - 1/2 аяга
- шинэ fennel - 3 чимх
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- бор сахар - 1 st. халбага
- давс - 1 амсах
- Шинэ газрын хар чинжүү - 1 амт
- талхны зүсмэлүүд - 12 ширхэг
1. Целери болон сонгино хайчил. Усан үзэмийг хагасаар нь хус. Зөгийн балыг дараарай. Тахианы махыг сайтар угааж, том саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Дулааныг багасгаад, тахиа бэлэн болтол (ойролцоогоор 45 минут). 2. Тахианы чанасан тахианы махыг тавган дээр тавь. Хуруунууд эсвэл сэрээтэй хамт яснаас тусгаарлагдсан махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, арилгаж өгнө. 3. Торгон хэрчсэн, сонгино, усан үзэмийг тахианы таваг дээр тавь. 4. Өөр нэг аяга нь майонез, тараг (эсвэл цөцгий), нимбэгний шүүс, бор элсэн чихэр, давс, чинжүү амт нь холино. 5. Дилл нэмнэ. (Хэрэв та хүсэж байгаа бол marjoram, кориандра гэх мэт), Хэрэв та хүсэж байгаа cayenne чинжүү хавчих. 6. Холимог бэлтгэсэн нь селөдерей, сонгино, усан үзэм нь тахиа асгах. 7. Бэхийг сайтар арилгана. Хэрвээ хүсвэл хэд хэдэн гахайн махыг нэмж болно. Хөргөгчийг хэдхэн цагийн дотор, эсвэл шөнийн дотор хөргөгчинд хийнэ. 8. Талхны зүсмэл дээр тахианы салат тавиад үлдсэн зүсмэлүүдээр таглана. Өөрөөр, салат тусад нь үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6