- Тооруу - 3 кг
- Элсэн чихэр - 1,5 кг
- Ус - - Литерүүд
Ус нь усаар угааж тоор. Ясыг авч, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Элсэн чихэрээр хучигдсан лааз дээр тоор тараана. Буцалж буй ус тоор тоор дээр хийнэ. 7 минутын турш ариутгана (хайрцгийн ёроолд алчуур тавихаа мартаж болохгүй). Ус нь лаазыг бүрэн бүрхэх ёстой. Дараа нь банкууд дээрээс доошоо дулаацаж, дулаахан хөнжилтэй. Дараа нь хуурай, харанхуй газар тавь.
Хадгалалт: 6-9