- Гурил - 1,5 цом
- Sugar - 1 Урлаг. халбага
- Давс - 1 халбага
- Цөцгийн тос - 250 грамм
- Яст өндөг - 1 хэсэг
- Сүү - 3 зүйл. халбага
- Peach jam - 3 Урлаг. халбага (заавал биш)
- Торхнууд - 4-5 ширхэг
- Нэрс - 1 шил
- Хар сахар - 1/4 аяга
- Гурил - 2 Урлаг. халбага
- Cinnamon - 1/4 Teaspoons
- Muscat Nut - 1/8 Teaspoons
Давс, элсэн чихэр холилдсон гурил шигшрүү гурилаар. Холигчоор сайн холино. Жижиг аяга нь сүүтэй шар өнгөтэй холино. Хөнгөн сэрээ эсвэл хумсны хамт зоддог. Гурилтай гурил нэмнэ. Нунтагласан гурилыг цөцгийн тосоор нунтаглана. Дараа нь бид холимог руу өндөг-сүү массыг танилцуулна. Дахин хэлэхэд бид бүгдийг сайтар хольдаг. Үүний үрийг зуурмагаар гулгуулав. Бөмбөгийг гилгэр хальсан уутанд ороож, хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина. Үүний зэрэгцээ дүүргэх бэлтгэлийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд, нэрс нь аяга, зүсмэл тоор, элсэн чихэр, бага зэрэг гурил, давс, шанцай болон самар нь зүсмэл тавьж. Бид сайн холино. Үнэндээ дүүргэх нь бэлэн боллоо. Хөргөгчөөс зуурсан гурилыг нь авч, гурилын гадаргуу дээр тавьж, 30 орчим см-ийн диаметртэй өнхрүүлж, өнхрүүлэн хучигдсан жигд хуудсан дээр тавьдаг. Тестийн төвд бөглөх хэрэгтэй. Бид ирмэгийг боодог (зураг шиг). Зуурсан ирмэгийг илүү амттай болгохын тулд тэдгээр нь сааталтай smeared болно. Бид 175 градус хүртэл халаагаад зууханд хийж, 50-55 минутын турш бэлэн болго. Хэсэгчлэн хувааж, үйлчилнэ (та халуунаар хийж болно, та хүйтэн хэлбэрээр хийж болно). Бон хүсэл! :)
Сахал: 4-6