Лентэн чанасан төмсүүд Төмсний чанасан ургамлууд Манай хоол хийхээр санал болгож буй хоол нь "төмсний амттан" сэдэвт ялгаатай зүйл биш юм. Исгэлэн, хөнгөн хоол хийхэд - ийм ногооны тасаг нь ногоон салат буюу бие даасан таваг дээр нэмэн хэрэглэж болно. Маш олон лууван, байцаа, төмс, эсвэл бусад хүнсний ногоо зэргийг "хуурамч" гэж нэрлэдэг. Ийм доромжилсон нэр нь махыг дүүргэхгүйгээр махыг нь таслан зогсоохын оронд хүнсний ногооны таславчийг салгах арга юм. Ургамлын хутганы хоол хийх технологийг урьдчилан чанасан хальсалсан ногоо, дараа нь шарсан мах шаарддаг. Шүүсийг шүүслэг болгохын тулд найрлага нь шингэхгүй байхыг анхааралтай болгоно. Энэ нь хүнсний ногоо бага зэрэг чанаж болохгүй нь сайн байг.
Орц:- Темс 1000 г
- 1-р Leeks.
- Сармис 1 хумс
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- Мөөг 300 гр авдаг
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 50 мл
- Pepper хар газар 3 хавчих
- Давс 1 tsp.
- Алхам 1: Хүнсний ногооны талхыг бэлтгэхийн тулд: дунд зэргийн төмс 8, түүхий мөөг эсвэл бусад мөөг, навчит, сармис, ургамлын тос, 1 халбага гурил, халуун ногоо, давс.
- Алхам 2 Хальстай төмс, том хэсгүүдэд хувааж, ус, давс нэмнэ. Тогоо 25-35 минутын турш бэлэн байгаарай.
- 3-р алхам: Энэ үеэр нармай зүсмэлүүд нимгэн зүслэгээр зүсэж, сармисийг нилээд цавчих.
- 4-р шат Champignons том зүсмэлүүд нь зайлах, цавчих.
- Алхам 5 Газрын тос бүхий халсан хайруулын тавган дээр 5 минут сонгино, сармисыг хуурна.
- Алхам 6 Шингэн уурших хүртэл мөөгийг хүнсний ногоо болон шарсан мах руу нэмнэ.
- Алхам 7 Үйл явц 10-15 минут үргэлжилдэг.
- Алхам 8 Нь төмс нь төмс нь төмс Cook.
- Алхам 9 Мөөгтэй шарсан ногоо нэмнэ. Pepper, сайтар холино.
- Алхам 10 Хүнсний ногооны бэлэн байдал бэлэн болсон.
- Алхам 11 Та зуурмагийг 1 халбага гурил нэмж болно.
- Алхам 12 Цэвэр нухашаас нь хүссэн хэлбэрийн таславч үүсгэнэ.
- Алхам 13 гурилан дээр зүсэж хутга.
- Алхам 14 Хөргөсөн хэсгийг сайтар халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Хөрсний гадаргуу дээр 5 минутын турш газрын тос нэмнэ. Тэд хэлбэрээ алдахгүйн тулд сайтар анхааралтай болго.