Төмс нь төмсний шөл

Цэвэр төмс Жижиг хэсгүүдийг хайчилж, алчуураар угаана. Сорилтын хэсэг :

• төмс - 1 кг
• Leek - 3 ширхэг
• Цөцгийн тос - 30 гр
• тахианы шөл куб - 2 ширхэг
• ус - 2 литр
• Даршилсан ширхэг - 1 ширхэг
• давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Цэвэр төмс Жижиг хэсгүүдийг хайчилж, алчуураар угаана. Шаварыг нь зайлуул. Жижиг хэсэг болгон хайчил. Маш том хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр дунджаар 30г цөцгийн тос хайлж, 1 жижиглэсэн сонгино, давс нэмнэ. Хоёр минутын турш шарсан тавь. Төмс, навчийг нэмж, сайтар холино. 2 литр ус, тахианы шөл 2 шоо нэмнэ. Төмс зөөлөн болгох хүртэл тагийг нь тагла. Шингэний уусмал хүртэл хутгагчтай холино. Амтыг туршаад үзээрэй. Энэ нь давстай байдгаас амттай чинжүү нэмнэ. Хэрэв хүсвэл цөцгий болон / эсвэл croutons-г нэмж болно

Хадгалалт: 4