- Темс - 6 ширхэг (дунд)
- Зүсмэл сонгино - 3 халбага. халбага
- Газрын тос - 3 зүйл. халбага
- Давс - 2 teaspoons
- Сүү - 3.5 Аяга
- Bacon - 6 ширхэг (зүсмэлүүд)
Төмсийг сайтар угаана. Савыг хувааж, саванд хийж шид. Усаар дүүргэ. Сонгино хайчилж, саванд хийнэ. Одоо буцалгаад 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь халааж, шавханаас зайл. Төмс, сонгино сонгохдоо 3 халбага нэмнэ. тос, 2 tsp. давс. Нэгдүгээрт, хөнгөн хольж, 1 аяга сүү нэмээд бүгдийг нь сайтар хутган, өөр сүүг 2,5 аяга хийнэ. Хэзээ нэгэн цагт өө сэвгүй масс руу бутнаад бүх савыг саванд хийнэ. Богино долгионы зууханд (эсвэл хайруулын тавган дээр) хөнгөн зууш хийж, гахайн 6 зүсмэлийг хуурч, хэрчмээр хуваана. Хоолны шөлийг ялтус дээр гаргаж, дээр нь гахайн махыг тавьж, ногоон (яншуй, гоньд, лаврын г.м) нэмнэ. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 4