- Гурил - 200 грамм
- Сүү - 500 миллилитр
- Өндөг - 5 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 1,5 ст. халбага
- Давс - 1/2 халбага
- Нэг тугалын тархи - 600 грамм
- Нэг яншуй нь багц - 1 Piece
- Цөцгийн тос - 50 грамм
- Давс, чинжүү - - Амт
- Бисквит талхны үйрмэг - 1 шил
Сонгодог аргын хамгийн эхний зүйл бол биншинг жигнэх явдал юм. Энд би өргөж болохгүй, зуурмагийн гурил, сүү, 2 өндөг, ургамлын тос, давсны 1/2 халбага зуурмаг зуурмагийн найрлагыг дурдах болно. Маш нимгэн ба давстай бинкуудыг үйлдвэрлэнэ. Одоо бид тархи руу явж байна. Эхлээд сайтар зайлж цэвэрлэнэ. Үр тариа нь дараах байдлаар цаашаа - бага хэмжээний цагаан цуу усаар асгаж, хагас цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь энэ ус шавхагдаж, тархи нь хальс, цуснаас цэвэрлэж, дараа нь буцалсан усаар тархиа хийнэ. Бэлэн тархи нилээд жижиглэсэн. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлж, тэнд тархи тавьж, 15 минутын турш жижиг галаар унтраа. Том саванд хийсэн тархиа унтрааж, бид бас 2 өндөг гаргаад нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Solim болон чинжүү. 1-2 минутын турш бага дулаанаар халаана. Бид чанасан боовыг урьдчилан шарж бинк хийж өгдөг. Бид өнхрүүлэн боловсруулж хийснээр үүнийг боов. Хуушуурын талхыг эхлээд зодуулсан өндөгнөөс нь салгасан, дараа нь Булцуунд хийж, - Халуунд ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тавь. Алтан хүрэн хүрэн шарсан мах тавина. Бид тэр даруй бинкад үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-8