Улаан лоольтай Tapas

1. Арьсанд улаан лоолийг хальслана. Үүнийг хийхийн тулд усаа буцалгаж, улаан лоолийг нэвт норгоно.

• Хэм - 60 Грамм
• Улаан лооль - 4 ширхэг
• Сармис - 2 шүд
• Улаан лоолийн оо - 1-р хэсэг. халбага
• Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
• Талх - 100 грамм
• Давс ба чинжүү - амтлах

Зааварчилгаа

1. Арьсанд улаан лоолийг хальслана. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаж, улаан лоолийг 45 секундын турш нэвт норгож, дараа нь хурц хутгаар цэвэрлэ. Халуун усаар дэвтэж байсны дараа арьс амархан хоцрох хэрэгтэй. 4 хэсэг болгон улаан лоолийг хайчилж ав. Хальс ба сармисаа хутгана. Холимог улаан лооль, улаан лоолийн оо, сармис, чидун жимсний тос холино. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. 2. Талхчинд талх хийх. Улаан лоолийн холимог талх дээр тарааж, дээд тал нь хиамны хэсэг тавьж, тэр даруй үйлчилнэ. Хэрэв та энэ зуушныг урьдчилан бэлтгэхийг хүсвэл талх дээр нь улаан лоолийн хольц тарааж болохгүй. Энэ нь түргэн шингээж, талх зөөлрүүлнэ. Энэ тохиолдолд улаан лоолийн холимог, талх, сонирхолыг тус тусад нь үйлчилнэ.

Хадгалалт: 4