Тахианы мах, сармагчинтай салат бэлтгэх Тахианы мах, амтат гүзээлзгэнэ нь хүнсний ногооны салаттай хослуулан хүнсний ногооны салатанд бие биенээ нөхөж чаддаг. Зуны улиралд энэ салат нь оройн хоолны үеэр төгс төгөлдөр бөгөөд сэтгэл татам мэдрэмжийг бий болгодоггүй. Энэ шүүслэг салатыг майонезаар тэжээх нь өвлийн улиралд бидэнд сайнаар нөлөөлдөг, өөх тос нь хоол хүнс хэрэгтэй болдог бөгөөд зуны улиралд дулаан нимбэгний шүүстэй холилдсон чидун жимсний тос хэрэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та Дион гичийг энэ уламжлалт амтат жанжин "vinaigrette" болгон нэмбэл, салат амт нь илүү халуун ногоотой болдог.
Орц:- Rucola 70 гр
- Тахианы гуя 200 гр
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Cherry улаан лооль 6 ширхэг.
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Мичард Дедон 1 tsp.
- Lemon шүүс 1 tsp.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1: Амтат болгосон тахианы мах, рукола, амтат чинжүү, интоорын улаан лооль, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, Дион гич, давс, чинжүү зэргийг бэлтгэ.
- Алхам 2 Бид урьдчилан бэлтгэсэн, сайн хөргөсөн тахианы хэсгийг авна.
- 3-р үе шат Чанарыг нь авч үрийн хайрцгийг аваад, чинжүүг нимгэн тууз болгон бууруул.
- Алхам 4 Интоорын улаан лооль (дөрөв дэхь улаан лоолийг сольж болно).
- 5-р үе шат Угаах, хатаах уусмалыг ялтсан дээр тавина.
- 6-р үе шат Руккола нь чинжүү туузыг норгоод, хуруугаараа зөөлөн гоожуулна.
- Алхам 7 Тахианы махны утаснуудыг нэмээд давхрагатай хольж, найрлагыг нь хольж хутгаад дараа нь шүүсийг түрүүлж эхлэхгүй.
- Алхам 8 Гибрид, нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй улиралыг асаа.
- Алхам 9 Интоорын улаан лоольтай салаалсан салатыг хүрээлэн, сумтай хийнэ.