- Tortilla (corn tortilla) - 4 ширхэг
- Jalapeno чинжүү - 1 хэсэг
- Улаан лооль - 4 ширхэг
- Ногоон чинжүү - 1 хэсэг
- Улаан чинжүү - 1 ширхэг
- Bow - 1 хэсэг
- Өндөг - 12 ширхэг
- Сараалжны бяслаг - 1 аяга
- Cilantro (хэрчсэн) - 1/3 аяга
- Масло - 1 Урлаг. халбага
- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
- Сүү - 40 миллилитр
Хүнсний ногооны бэлтгэлийг эхлүүлье. Калашнико чинжүүтэй хольж, нухсан чинжүү, сонгино, улаан лоолийг хэрчиснэ. Бяслагны үртэс дээр том үрждэг. Сүү бага хэмжээгээр өндөгтэй өндөг. Тортила нь хоёр талдаа цөцгий хүртэл бага зэрэг тосонд шарсан байцаа. Үйрмэг тортилла жижиг шоо болгон хуваасан. Нэг skillet цөцгийн тос хайлуулж, чинжүү, сонгино дотор тавина. Сонгины ил тод хүртэл 3-4 минутын турш дунд зэргийн халаагуурт хийнэ. Улаан лоолийг нэмээд 1 минут иднэ. Дараа нь галыг бага зэрэг багасгаж, хайруулын таваг болон jalapeno руу зүсэж нэмнэ. 30 секундын дараа өндөгний аягыг тавган дээр хийнэ. Өндөгний хольц бэлэн болтол бага зэрэг халааж, заримдаа хутгана. Өндөгний хольц бэлэн бол (зарим нь илүү шингэн шиг, зарим нь эсрэгээрээ, миний амтаас эхлээд өөрийн зөвлөмжүүдээс), бяслаг, килантро нь тогоо руу нэмнэ. Зуурахаас сэргийлж, дулаанаас салгана. Энэ нь танд тааламжтай хүсэл тэмүүллийг хүсч байна!
Хадгалалт: 6