- Шингэн шинэхэн (тэмтрүүлүүд) - 500 грамм
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- Залуу төмс - 5 ширхэг
- Булцуу - 1 хэсэг
- Celery (толбо) - 1 ширхэг
- Сармис - 4 шүд
- Амтат чинжүү - 2 ширхэг
- Давс - 1 халбага
- Чихэрлэг чинжүү - 1 халбага
- Хар чинжүү - 1/2 цайны халбага
- Bay навч - 2 ширхэг
Эхний хийх зүйл бол урсгал усны дор бидний далайн амьтаныг сайтар зайлж, дараа нь ус зайлуулах. Соррийг хатаахад бага зэрэг царцдас хүртэл 2-3 минутын туршид оливийн тосоор хөнгөнөөр хуурч хийнэ. Цуврал хэмжээгээр их хэмжээгээр буурдаг. Миний хэрэгцээт ногоо цэвэрлэе. Би чинжүү, чинжүүг хэрэглэж болох боловч шинэ, боломжтой. Сармис, сармис болон селөдерей жижиг шоо болгон хуваасан. Улаан лооль ба чинжүү нь бага зэрэг багасгасан. Сарнай шаржигнадаг хайруулын тавган дээр, сонгино, сармис, селөдерей зэрэг нилээд жижиглэсэн ногоог нунтаглана. 3-4 минутын дараа хайруулын тавган дээрээ далайн амьтдыг буцааж, чинжүү, улаан лоолийг нэмнэ. Давс, чинжүү, улаан чинжүү нэмнэ. Тагны бүх контентыг таглаад 10 минутын турш бага дулаантай байлгана. Энэ хооронд бид төмсээ их хэмжээгээр багасгаж өгдөг. Бид төмрийг хайруулын тавган дээр нэмж, хольж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус нэмээд (та шатааж эхлэхэд цөцгийн тосоор хийж болно), төмс бэлэн болтол өөр нэг 20-25 минутын турш таг болон шөлөөр бүрхэнэ. Гарц нь иймэрхүү юм. Pleasant! :)
Хадгалалт: 3-4