- гурил - 1 3/4 цом
- жигд нунтаг - 2 1/2 teaspoons
- Хөргөсөн цөцгийн тос - 6-р хэсэг. халбага
- сүү - 3/4 шил
1. зуухыг 230 градусаар урьдчилан халаа. Тагийг нь сайтар зөөлрүүлж, тавина. Жижиг ширхэг болгон цөцгийн тос хайчил. Дунд зэргийн аягатай гурил, жигд нунтаг холино. Хоёр сэрээ эсвэл хутга ашиглан гурил хольсон тосыг холино. 2. Аажмаар сэрээ хийж хутгана. 3. Үрсэн зуурсан гурилыг цэвэр, бага зэрэг ууршсан гадаргуу дээр тавина. Зуурсан гурилыг ойролцоогоор 2 см-ийн зузаантайгаар хийж, жигнэмэгийн таслагч эсвэл дугуй тайрахаар 12 ширхэг жигнэмэгийг тайруулаарай. 4. Бялууг жигнэж тавиад, алтан хүрэн хүртлээ 13-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 5. Бялууг зөөлөн хөргөж, дулаанаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 3-4