- гурил - 1 1 / 2-2 Шилэн
- сод - 1/2 халбага
- жигд нунтаг - 1/4 Teaspoons
- давс - 1/4 teaspoons
- тасалгааны температурт үлдэгдсэн тос - 1/2 аяга
- сахар - 3/4 шил
- өндөг - 1 хэсэг
- нимбэгний хальс - 1 1/2 teaspoons
- Шохойн хальс - 1 1/2 teaspoons
- шинэхэн нимбэгний шүүс - 1 1/2 teaspoons
- цэвэр шохойн шүүс - 1 1/2 teaspoons
- ваниль - 1/2 халбага
1. Цацрагаар шүршихийн тулд загатнаа нарийхан болгоно. Жижиг аягатай сахар, зулзагаа холино. 2. Күүкийг бэлтгэ. Жижиг аягатай гурил, сод, жигд нунтаг болон давс холих, холих. Том саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг нэг дор холино. Өндөг нэмээд холино. Шохойн болон нимбэгийн шүүс, ваниль зэрэг нилээд сараалжтай амттан, шүүсийг нэмнэ. Сэрээ. Гурил гурилын талыг нэмээд зөөлөн хутгаад дараа нь үлдсэн гурилыг нэмнэ. Хэрэв зуурсан гурил нь маш наалдамхай байвал зуурсан гурил наалдамтгай болтол илүү гурилыг нэмнэ. Доод тал нь 30 минут байлгана. Цаасан тавиурыг илгэн цаас буюу силикон дэвсгэрээр холбоно. Зуурмагийг хөргөсний дараа зуухаа 175 градусаар халаана. Нэг халбага жигнэмэгийг ашиглан жигд зуурмаг дээр зуурмаг дээр тавь. Бөмбөг бүрийг элсэн чихэрээр хутгана. 3. Бялууг тавиур дээр бие биенээсээ зайтай байрлуул. 4. Ирмэгүүд нь цайвар алтаар өнгөтэй болтол 12-15 минутын турш байлгана. 2 минутын турш жигд жигнэж, дараа нь тавиур дээр бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө.
Хадгалалт: 6-8