Хайруулын тавган дээр бялуу

Нь хайруулын тавган дээр гэрлийн бялууг хэрхэн хийх вэ ?: Цөцгий, элсэн чихэр, цөцгийн аяганд саван. Dob Орц:

• цөцгий (10-15%) - 1 шил (нэмэх нь 500г тос)
• Элсэн чихэр - 1 шил (дээр нь 200г тос нэмнэ)
• зөөлрүүлсэн тос - 30 грамм
• сод - 1 халбага
• гурил - 3 цом
• Уксус ба давс - To taste
• улбар шар хальс буюу нимбэгний хальс - амт (тос)

Зааварчилгаа

Нь хайруулын тавган дээр гэрлийн бялууг хэрхэн хийх вэ ?: Цөцгий, элсэн чихэр, цөцгийн аяганд саван. Натри нэмнэ, цагаан цуу түрхэнэ. 2 аяга гурилтай холино. Ширээн дээр 1 аяга гурил хийнэ ба уян зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг 5-6 тэнцүү хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрээс нэг талдаа 1-2 минутын турш тосгүй хайруулын тавган дээр нимгэн бялуу, шарсан махыг салга. Бялууг хөргөнө. Цөцгий болгохын тулд элсэн чихэртэй цөцгий цохих хэрэгтэй. Дараа нь чанасан тосоор хөргөсөн бялуу хийж хэдэн цагийн турш нэвт норгоно. Бялуу зүсмэлүүдийг зүсэж, үйлчилнэ.

Хадгалалт: 8