Улбар шар-гичийн амтлагчтай гахайн махны Steak

Эхлээд бид бүх шаардлагатай найрлагыг бэлдэнэ. Бид marinade хийж байна. Нэг аяга нь алимны орц:

• Гахайн хүзүүгээс авсан Steak - 250-300 Grams (энэ нь нэг үйлчлэх юм)
• Улбар шар шүүс - 150 мл (хамгийн шинэхэн шахаж)
• Зөгийн бал - 1 st. халбага
• Холимог гич - 1 Урлаг. халбага
• Зедра - 1 хэсэг (1 улбар шар)
• Давс, чинжүү, чидуны тос - - Амт

Зааварчилгаа

Эхлээд бид бүх шаардлагатай найрлагыг бэлдэнэ. Бид marinade хийж байна. Нэг аяга нь жүржийн шүүс хийнэ, 1 улбар шар ба гичийг нэмнэ. 30 минутын турш махыг marinade-аар орхи. Дашрамд хэлэхэд, marinovki үед давсны мах мартаж бүү март! Marinade болсны дараа мах, алган цаасыг цаасан алчуураар хатаана. Хуурай сайтай. Саванд чидун тос (хамгийн сайн 1 халбага) халааж, дотор нь стакан тавь. Хоёр талаас нь махыг хайруулын тавган дээр (7-р минутанд) халааж, дулааныг нь багасгаж, маринад хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГ

Хадгалалт: 2