- тос - 30 грамм (доод тал нь)
- элсэн чихэр - 3-4 Урлаг. халбага (доод хэсэг)
- хан боргоцой цагираг - 300 грамм (доод тал нь)
- cranberries - 1/2 аяга (доод (дээд)
- тос - 100 гр (зуурмаг)
- элсэн чихэр - 120 грамм (шинжилгээний хувьд)
- kefir - 100 грамм (туршилтын хувьд)
- гурил - 200 грамм (туршилтын хувьд)
- жигд нунтаг - 1 халбага (зуурмаг)
- Vanilla sugar - sachet - 1 хэсэг (зуурмаг)
- давс - 1 чимх (зуурмаг)
Лаазалсан хан боргоцой нь сироптой. Метал дугуй хэлбэрийн тос нь маш сул дорой гал дээр хавтан тавилаа. 30 гр цөцгийн ширхэгийн доод дээр тавьж, элсэн чихэр нь цацаж. Элсэн чихэр тосыг хайлуулж дуустал хан боргоцойноос нь тавь. Цангисуудаар дүүргэсэн хан боргоцойн хоорондын зай завсар. Нүхний гурилаар хөгц ханыг шүрших хэрэгтэй. Зуурсан гурил бэлтгэх: элсэн чихэр, давстай давстай зөөлрүүлсэн тосыг цохих хэрэгтэй. Өндөг нэмэх, kefir-д цутгах, зодох. Аажмаар ванилийн сахар, жигнэмэгээр гурил хийнэ. Cranberries нь хан боргоцой дээр тархдаг. 30-35 минут 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Мөөгийг бага зэрэг сэрүүн хэлбэрээр тавина.
Хадгалалт: 6