Канадын тогооч Майкл Смитээс авсан жороо. Италийн төмсний бууз нь Украйны банштай бараг адил байдаг. Ялгаа нь бидний банш оруулагч нь чанасан төмс, чанасан төмсээс чанаж, Италийн төмс нь шатаасан бөгөөд логик нь энд тэндгүй төмс, чийг багатай байдаг. Улаан загас юу ч байж болно: хулд, загас, хулд. Энэ нь хялбар, амттай шөл болж хувирдаг.
Орц:- Trout 400 гр
- Темс 2 ширхэг.
- Лууван 1 pc.
- Сүү амттай 100 гр
- Leeks 50г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Гурил, улаан буудай 70 гр
- Далайн давс 5 гр
- Ус 2 л
- Алхам 1 Та зоогийн газар, төмс, селөдерей үндэс, лууван, лууван, өндөг, гурил, давстай загасны шөл хийхэд хэрэгтэй загасны шөл хийх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Бид загасыг цэвэрлэж, усаар дүүргэнэ. Бид шөл хийх шөл хийх. Ус буцалгахад - хөөсийг 20-25 минутын дараа бэлэн болгоно.
- 3-р алхам: Богино долгионы хоёр том төмс. Хийх ба зууханд, гэхдээ энэ нь илүү урт байх болно.
- Алхам 4 Целлюзын үндэс шоо хуваасан байна.
- Алхам 5 Луувангуудыг куб болгон хуваасан.
- Алхам 6 Шавар болон целлюлозыг нэмнэ. Бид ургамлын тос бага хэмжээгээр хайруулын тавган дээр ногоо хүлээж авдаг. Та нар чидун эсвэл наранцэцэг авч болно.
- Алхам 7 Тэжээлтэй загасыг шөлтэй хүнсний ногоо тавьж, 10-15 минутын турш хооллоорой.
- Алхам 8 Талхтай төмс цэвэрлэж, талхны үртэс дээр үрдэг.
- Алхам 9 Төмс нь өндөг, гурилыг нэмнэ. 2 ширхэг төмсний гурилын нэг хэсэг. Solim болон бууз дээр нэлээд зузаан зуурсан гурил зуурах. Бид сорилтоос хиам гаргаж авдаг.
- Алхам 10 Хиамыг 2 см өргөнтэй хувааж, хэсэг бүрийг салаагаар хутгана. Бид буузыг хөлдөөгчид 20-30 минутын турш явуулдаг.
- Алхам 11 Баншийг хөлдөөсөн үед бид тэднийг шөл болгон хаядаг. Тогооч хүртэл 7-10 минут байлгана. Шөл болон улирал нь таны дуртай шөл юм. Бид загасны ширхэгийг саванд хийж ногооноор цацна.