Махны бин

Махан бингийг хэрхэн бэлтгэх вэ ?: 1.Курд нь хутга дээр үзүүрт өндөг, сод нэмнэ. Орц :

• Кефир - 1 литр
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг
• Хүнсний сод - хутга (хутганы үзүүрээр)
• Гурил - 1 шил
• Давс, элсэн чихэр - Амт
• Махны мах - 400 грамм

Зааварчилгаа

Махан бингийг хэрхэн бэлтгэх вэ ?: 1.Курд нь хутга дээр үзүүрт өндөг, сод нэмнэ. Товчоор холино. 2. Дараа нь гурилыг бөглөнө. Дараа нь нэг халбага элсэн чихэр, гурван хумс давс нэмнэ. 3. Бэлтгэсэн зуурсан гурилан дээр (ямар ч зүйл - үүнтэй илүү төстэй зүйл) тавь. Дахиад бин жижиг хэлбэрээр дунд зэргийн жигнэмэг хийж хутгана. Баярлалаа! Бон хүсэл! ;)

Хадгалалт: 4