- ус - 1 шил
- гурил - 21/2 шил
- цагаан элсэн чихэр - 1 st. халбага
- давс - 1 халбага
- Мөөгөнцөр - 11/2 Шөлийн тос
- өндөгний шар - 1 ширхэг
- ус - 1 st. халбага
Үйлдвэрлэгчээс санал болгож буй дарааллаар талхны үйлдвэрт 1 аяга ус, гурил, элсэн чихэр, давс, мөөгөнцөр байрлуулна. Тохиргоог сонгоод Start товчлуур дээр дарна уу. Цикл дууссаны дараа зуурсан гурилыг хийж, бүх талаас нь эргүүлэх. Бүрхэвчийг 30 минутын турш дулаанаар дулаацуулж, эсвэл хоёр дахин нэмнэ. Зуурмагийг хүрэхэд хүрэхэд зуурмаг бэлэн болно. Зуурмагийг зөөх Хөнгөн шигүү гадаргуу дээр 16х12 инчийн тэгш өнцөгтийг нугалав. Хагас зуурмагийг хоёр удаа 8x12 инчийн тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. 12 инчийн талаас эхлэн зуурсан гурил бүрийн хагасыг нугална. Хуурай жигд хуудсан дээр 3 см зайтай байлгана. 2 инч тутамд гүн диагональ зүслэг хийх. Бүрхэвчийг 30-40 минутын турш дулаацуулж аваад эзлэхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Fahrenheit (190 градус C) 375 градусын зууханд урьдчилан халаа. 1 халбага усаар өндөгний шар холино, талхны дээд өөх тос. 25-50 минутын турш халаадаг зууханд жигнэх, эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх.
Сахалууд: 12