- улаан буудайн талх - 6 зүсмэлүүд
- өндөг - 3 ширхэг
- бор сахар - 1 st. халбага
- шанцай - 1/2 халбага
- Шар буурцаг - 1 чимх
- Дүүргэлт: алим - 1 шил
- зайдас - 240 гр
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- бор сахар - 3 teaspoons
- шанцай - 1 халбага
- Шар буурцаг - 1 чимх
- ванилийн ханд - 1/2 халбага
1. 200 градусын зууханд байлгана. Таслагч буюу дугуй хэлбэрийг ашиглан талхны зүсмэлүүдээс 7.5 см-ийн диаметртэй талбайнуудыг бууруул. Дунд зэргийн аяга, өндөг, шанцай болон самар зэргийг хамт хутгаад бай. Өндөгний хольц дахь талхнаас дүрэх, илүүдлийг нь сэгсрэх. Маффин хөгцний хэсгүүдэд талхны зүслэгийг аяга тавиад гадаргуу дээр дарах. 12-15 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд шарсан талхыг жигнэж, хүрэн хүртэл. 2. Францын шарсан талх гурилыг шатааж байхад бөглөнө үү. Алимыг шоо болгож аваарай. Дунд зэргийн хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, бор элсэн чихэр, шанцай, самар, ваниль зэргийг хутгана. Алим алим, карамелийг эхлүүлж эхлэх хүртэл элсэн чихэр болон шарсан махтай холино. Хиам нэмэх, алимтай холино. 3. Францын талхны мах бэлэн болсон үед хэдэн минутын турш хөргөнө. Дараа нь хэвийг нь хутгана. Бэлтгэсэн чөмөг бүхий аяга дүүргэж, агч сироп дээр асгаж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8