Гүехэн тавган дээр шөл, өндөг, давс холино (шөл аль хэдийн байдаг тул болгоомжтой бай
- тахианы цээжний арьс, яс хоёр хэсгээс хальсан - 4 ширхэг (хайруулын тос)
- тахианы шөл болох - 1 хэсэг
- өндөг - 1 хэсэг (амт нь давс, чинжүү)
- гурил - 1/2 аяга
- царцдас - 1/2 аяга
- сармис нунтаг - 1/2 халбага
- Paprika - 1/2 халбага
Гүехэн тавган дээр шөл, өндөг, давс холино (шөл аль хэдийн давстай учир болгоомжтой байгаарай); холино. Тахианы махыг хольцонд дүрнэ. Түрээслэнэ үү. Хаалтын хуванцар уутанд гурил, цардуул, сармис нунтаг, улаан чинжүү, перцон, давс, чинжүү холино. Нэг нэгийг нь тахианы ширхэг уутанд хийж, ойрхон, сэгсэрнэ. Шаардлагатай бол гурил ба / эсвэл гурилыг нэмээд, тэдгээрийг ижил хэсгүүд дээр нэмнэ. Тахианы махыг тавган дээр тавь. Дунд зэргийн дулаан дээр гүн хайруулын тавган дээр тосыг халааж, тахианы махыг нөхөх хангалттай тосыг бүү мартаарай. Тахианы махыг 7-10 минутын турш чанаж, эсвэл чанаж болгоно. Цаасан алчуур дээр мэтгэлцэх, үйлчлэх
Хадгалалт: 4