Италийн хоол хийх таваг Энэхүү салатны амжилт нь хэрэглэсэн хүнсний ногооны амт, ургацаас шууд хамаардаг. Сул талыг нуух нь ажиллахгүй. Бүх найрлага нь өөрийн гэсэн амттай байдаг: шинэ ягаан улаан лооль, зөвхөн орноос өргөст хэмх, тод, нарийн ургадаг. Энэ салат нь Италийн хоол иддэг хоол юм. Хэрэв бид анхилуун наранцэцгийн тосоор шинэхэн салат авч байгаа бол италичууд чидун, хүйтэн шахмалыг илүүд үздэг. Мөн бид ийм хоолыг бэлтгэж байсан ч ийм ялгаатай зүйл их байна. Тэгээд иймэрхүү амттай, энгийн хоол амтлах ялгаатай байдал. Зүгээр л fennel-г arugula-аар солих, кунжутын үрийг нэмэх, оройн хоолны үеэр уйтгартай салат байхгүй, харин "Итали Италийн оройн хоол"!
Орц:- Улаан лооль 2 ширхэг.
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Pepper хар газар 4 хавчих
- Гүнжид Цагаан 1 tbsp. л.
- Ногоон сонгино 0.25 багц
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Улаан лооль, хатаасан 50 гр
- Rukkola 1 мод
- Өргөст хэмх 3 ширхэг.
- Давс 3 хутгана
- Алхам 1 Ийм салатанд: 2 том ягаан улаан лооль, 3 өргөст хэмх, бүдүүн савтай, ногоон сонгино, хагас нимбэг, кунжут, хатаасан улаан лооль, чинжүү, чидун жимсний тос хэрэглэнэ.
- Алхам 2: Улаан лооль угааж, зүсмэлүүдийг нь хувааж хийнэ.
- 3-р алхам: Өргөст хэмхүүдийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- 4-р алхам Ruccola жижиглэсэн. Ногоон сонгино хагалах.
- 5-р алхам: Улаан лооль, өргөст хэмхийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Greens нь нимбэгийн шүүс шахаж, өгөөмрөөр газрын гадил жимсний хар чинжүү, чидун тос, давс нь улирал цацаж. Сэрээ.
- Алхам 6 Салатыг давсалсан улаан лооль нэмж, кунжутын үрээр цацаж, хольж, үйлчилнэ.