Сам хорхойтой Салад Сахартай байхдаа та ямар нэг зүйлийг өөрчлөх эсвэл нэмэхийг хүсэхгүй байна. Энэ бол төгс төгөлдөр биш, гэхдээ энэ нь найдвартай. Түүний бүтэц нь найрлаганд байхгүй, найрлагатай, энгийн байдаг. Соус руу анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - энэ нь амтыг бүрэн төгс болгож, хүнсний ногоо, сам хорхойтой хослуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, илүү сам хорхой илүү амттай. Гэхдээ энэ нь үргэлж дэлгүүрт байдаггүй. Ялангуяа та зайрмагны бүтээгдэхүүнд сэтгэл хангалуун байх хэрэгтэй. Яг л атаархах ёстой, тиймээс энэ нь тэнгисээр амьдардаг хүмүүст зориулагдсан юм. Гэхдээ таны хувь заяа супермаркет бол зөв бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох талаар зөвлөгөө өгөх болно. Үүнд: хар нуруугаараа сам хорхойг хэзээ ч хийж болохгүй. Зүүн Өмнөд Азийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг антибиотиктой сам хорхой гэж хэлдэг. Мөсөнд зарагддаг сам хорхойг өнгөрөөд мөсөнд "савладаг" бол та яагаад үүнийг төлөх ёстой юм бэ? Мэдээжийн хэрэг, шошго: энэ нь маш их зүйлийг хэлж чаддаг эсвэл юу ч үгүй. Эхний тохиолдолд анхааралтай уншиж, анализ хийж, хоёр дахь нь ийм үл мэдэгдэх худалдан авалтыг өгнө.
Орц:- Сам хорхой хөлдөөсөн хөлдөөсөн 200 гр
- Улаан лооль 200 гр
- Өргөст хэмх 2 ширхэг.
- Шинэ dill 15 гр
- Pepper хар газар 4 хавчих
- Улаан лоолийн оо 2 tbsp. л.
- Майонез нь 100 гр
- Сармис 1 хумс
- Тариа 0.5 тонн.
- Давс 4 хумс
- Алхам 1 Сам хорхой, улаан лоолийн оо, сармис, майонезаас (цөцгий эсвэл тараг), элсэн чихэр, давс, чинжүү гэх мэт бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.
- Алхам 2 2 минут давсалсан буцалж буй усанд сам хорхойг 1 минутын турш буцалгана.
- Алхам 3 Улаан лооль буцалсан ус, хальс нь түлэх бөгөөд үндсэн үрийг устгаж болно (цуу ашигтай). Хийсэн улаан лоолиудыг зүсмэлүүд болгон хуваасан.
- Алхам 4: Том зурвас руу өргөст хэмхийг багасгах.
- 5-р үе шатанд улаан лоолийн зуурмаг, хальсалж сармис, элсэн чихэр, давстай улаан лоолийн кориандерийг холино. Бүх найрлага нь хутгагчтай байна.
- Алхам 6 Майонезаас нэмэх, дахин зоддог. Энэ нь нэрэх болно.
- 7-р алхам: Усаар угааж, цаасан алчуураар хатааж, нилээд хутгана.
- Алхам 8 Салатыг үйлчил. Үүнийг хийхийн тулд өргөст хэмх, улаан лооль дээд, dill нь цацаж. Pepper.
- Алхам 9 Хүнсний ногоог дээр нь тавган дээр тавьж, салат, чинжүү дээр цуу асгаж, тэгж үйлчилнэ.