- өглөөний цай хиам - 4 ширхэг (ширхэг)
- өндөг - 4 ширхэг
- Цөцгийтэй хагасыг нь сүү - Стаканов
- давс ба чинжүү - 1 амсах
- чинжүү чинжүү саванд - 1 ширхэг
- Цөцгийн тос - 4 ширхэг (ширхэг)
- цагаан талхны зүсмэлүүд - 8 ширхэг
- майонезаас эсвэл гичийн - 1 To taste (заавал биш)
- Бяслагны зүсмэлүүд - 4 ширхэг
1. Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд өглөө хиам идэх хэрэгтэй. Хиамыг шарсан байхад аяга өндөгийг аяга болгон хутгана. 2. Цөцгийтэй хагасаас 1/4 аяга сүүтэй хамт Beat хийнэ. Слайд, дараа нь давс, хар газрын чинжүү амт нэмнэ. Хиамыг хааж, нөгөө талаас нь шарахаа үргэлжлүүл. 3. Калапиногоос шингэнийг шавхана. Энэ чинжүүг бэлтгэхэд таны агшаагч найдвартай тогоочтай байх ёстой. Калапеносыг маш халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав. Хэдэн минут хуураад, дараа нь амттай цөцгийн тосыг хэдэн халбага нэмнэ. Өөр 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. 4. Дээр нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос 2 халбага хайлуулж, хэд хэдэн зүсмэл талх тавь. Алтан хүрэн хүрэн шарсан махыг нэмж, дараа нь алтан шаргал хүрэн нялуун хүртэл хуурна. Үлдсэн талхыг давтана. 5. Хиам бэлэн болсоны дараа хайруулын тавган дээрээс нь авч, өөх тосыг нь зайлуулж, хиамаа тавина. Өндөгийг хайруулын тавган дээр хутгуураар хутгана. 6. Майонезаас эсвэл гичтэй талхны бэлэн болсон зүсмэлүүдийг тослох. Дараа нь хиам, өндөг, jalapenos, бяслаг тавь. Талх талхны үлдсэн зүсмэлүүдийг дээд тал нь таглан, диагналаар нь багасгаж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4