- Төмс - 5-6 ширхэг
- Bacon - 100 Grams
- Цөцгийтэй тос - 125 гр
- Хатуу бяслаг - 200 гр
- Ногоон сонгино - 3-4 ширхэг
- Давс, чинжүү - 1 халбага
Эхлэхийн тулд манай төмсийг хүйтэн усаар сайтар угааж, цаасан алчуур дээр тавьж хуурай болго. Давстай угаасан төмсийг угаа. Тус тусад нь төмс тус бүрийг тугалган цаасаар боож, жигд хууданд тарааж, урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор цагт 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Төмс шатаасан ч бид тавагны хоёр хэсгийг бэлтгэдэг. Алтан хүрэн хүрэн гахайн зүсмэлүүдийг зүсч, ногоон сонгино нилээд хэрчсэн хатуу бяслагтай дээр зүсэж ав. Одоо бол хамгийн сонирхолтой юм. Бид зуухнаас төмс авч, төмс бүрээс нэг халбага ашиглан бид төмс бүрийг завь хэлбэрээр авдаг. Бид целлюлозын нухсан төмсийг гаргадаг. Цөцгий болон ногоон сонгино, давс, чинжүүтэй тос нэмээд сайн холино. Бид үржүүлгийн нухаштай төмсөө дүүргэж, дээр нь гахайн мах, шарсан бяслаг зүсмэл дээр тавьдаг. Зууханд бүгдийг нь 15 минутын турш 175 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Дууссан! Энэ хоолыг зөвхөн халуунаар үйлчил. Маш сайн цөцгий, шинэхэн ургамалтай хослуулсан. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 3-4