Хоол хүнсний тэжээлд зориулсан хоолны жор

Бидний бие махбодийн идэш тэжээлийн талаархи өдөр тутмын хичнээн цаг хугацаа, бидний бие махбодын идэвхтэй, эрч хүчтэй, бидний бие махбодийн туслалцааны талаар хэр их боддог вэ? Үзэх.

Хэрвээ бид унтаагүй бол цагт хэдэн минутанд хэдэн минут өгнө. Мөн эдгээр бодол санаа сэдэвтэй холбоотой сэдэвтэй холбоотой: түргэн зууштай байхын тулд яах ёстой вэ, олон зүйл хийх хэрэгтэй, маш их хийх хэрэгтэй байдаг. Хэрэв залуу бие организм ийм болгоомжгүй хандлагыг уучилбал нас ахих тусам эрч хүч, эрүүл хэвээр байхын тулд хоол тэжээлийн мөчийг цагт нь зориулах хэрэгтэй. Дараа нь бид хоолны дэглэмийг дагах нь сайхан байх болно гэдгийг ойлгож эхэлдэг.

Олон хүн хоолны дэглэмээс айдаг боловч үнэн хэрэгтээ энэ нь амьдралын хэв маягийн асуудал юм. Бид хоол идэх, хоолны дэглэмийн тодорхой дэглэм, зан үйлийг тодорхойлдог.

Хоол тэжээлийн талаархи зорилтууд өөр байж болно. Мөн хоол хүнс нь оновчтой, эмчлэх гэсэн 2 өргөн хэсэгт хуваагдаж болно. Зориулалтын дэглэмийн талаар ярилцъя. Ихэнх хоолны дэглэм нь таргалалтыг бууруулахад чиглэгддэг бөгөөд эдгээр нь ихэвчлэн илчлэг багатай хоолны дэглэм байдаг бөгөөд бид бүгдээрээ эдгээр хоолыг хэрэглэхийг оролддог. Хоол хүнсийг ийм хоол хүнс тус бүрээр хийлгэх нь зүйтэй ч хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй. Гэхдээ ерөнхийдөө хоолны дэглэмийг сахих нь бидний хэний ч хувьд ач холбогдолтой юм. Учир нь түүний хоол хүнс нь хүний ​​наснаас хамаардаг бөгөөд түүний мэргэжлийн үйл ажиллагаа (сэтгэцийн болон биеийн ачаалал), амьдралын хэв маяг, жендэрийн ялгаатай байдлаас хамаардаг!

Хоол хийх үед яах нь чухал вэ?

Юуны өмнө, бүтээгдэхүүний найрлага, калорийн тоо янз бүрийн хоол идэхийн тулд хамгийн чухал шаардлагатай элемент бүрийг өдөрт нь оруулдаг. Бид доор дурьдсан зарим хоолны жорыг доор жагсаая, одоо бидний бие махбодыг өдөр бүр хооллож байх ёстой элементүүдийн талаар хэдэн үг хэлье.

Эдгээр нь: ургамлын гаралтай өөх, зарим амьтад (илүү сайн боловсруулаагүй чидуны тос); витамин, эрдэс давс, шилэн (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ); кальци, уураг (сүүн бүтээгдэхүүн, гэрийн бяслаг, бяслаг, самар), төмөр (мах, анар, кунжут) зэрэг болно.

Өдөрт ус уухыг бүү мартаарай, та эрдэс баялаг боловч илүү сайн байдаг.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бидний хэрэгцээг хангах хоол хүнс "асуу" учраас бид бүгд нэг арга буюу өдөр бүр хэрэглэдэг. Хоол тэжээлийн ачаар хамгийн чухал зүйл бол хоол хүнсээ хэрэглэхгүй байх явдал юм: өөр өөр хоол хүнс, бага хэмжээгээр хооллож, өөх тос, хоол хүнс, баялаг, амттай хоол хүнс хэрэглэхэд хязгаар тавьдаг бөгөөд өдөр бүр нэг удаа тогтмол, тогтмол идэх нь чухал юм. хоол идэх. Энэ тохиолдолд организм хэт ачаалал өгч, хоол хүнс урьдчилан бэлтгэж, шаардлагатай нөөцийг гарган авч, шаардагдах хэмжээний эрчим хүч авна.

Нэг энгийн дүрэм: хэсэг бүрийг бяцаара 48 удаа идэх болно. Хэт идэж болохгүй. Долоо хоногт ядаж зөв хооллож идэхийг хичээгээрэй. Үр дүн таны нүдээр үр дүнг харах болно. Эцэст нь хэлэхэд, бидний хоол хүнсэнд төдийгүй, хоол тэжээл нь зарим ашигтай хоол жор Өглөөний хоолондоо зориулж хоолны жор жороор нь үр тариа, жимс жимсгэний хослолыг багтаадаг.

Алим нь овъёосны овъёос.

Бүтээгдэхүүн : 1 tbsp. овъёосны ширхэгтэй халбага, сүү 3 tbsp. халбага, нимбэгний хагас жүүс, зөгийн бал 1 халбага, самар 1 tbsp. халбага, 2 алим.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд овьёосыг нэвт норгож, үдээс хойш гурван халбагаар нимбэгээр шүүс, зөгийн бал, алим, самар нэмнэ. Бүгдийг нь хутгаж, ширээнд үйлчилнэ.

Жимсээр нь Hercules .

Бүтээгдэхүүн : Hercules 2 tbsp. халбага, 4 tbsp. буцалсан ус халбага, зөгийн бал 1 tbsp. халбага, шинэ жимс 200 гр rubbed, самар 2 tbsp жижиглэсэн. халбага.

4 tbsp нь овъёос нэвт норгох. л. 5 минутын турш усанд 1 tbsp нэмнэ. л. зөгийн бал болон нилээд жижиглэсэн самартай жимс 200 гр.

Manka алим, луувантай.

Бүтээгдэхүүн : манга 2 tbsp. халбага, 4 tbsp. буцалсан ус халбага, зөгийн бал 1 tbsp. халбага, 2 tbsp. луувангийн халбага, хоёр алим нь сараалжтай, самар, жижиглэсэн 2 tbsp. л ..

Хүйтэн усанд манго норгоно. Таван минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь сараалжтай алим, сараалжтай лууван, жижиглэсэн самар, дараа нь зөгийн бал нэмнэ. Хоол хүнсээр хооллохдоо бүү холь.

Алимтай будаа будаа .

Бүтээгдэхүүн : будаа 1 шил, ус 2 шил, 2 tbsp. цөцгийн тос халбага, 2 - 3 алим, 2 tbsp. зөгийн бал халбага, 2 - 3 алим, цөцгий 1 шил, ваниллин, нимбэгний хальс, гоёл чимэглэлийн жимс.

Энэ будаа нь цагаан будаа угаах, буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь саванд 8-10 минутын турш хооллоорой. Тагийг нь таглаад, халуун дулаан газар 15 минут байлгана. Зөөлөн хальсалж алимыг гуужуулж, бага зэрэг хөргөнө. 1 халбага зөгийн балаар хутгаад. Та маягт тус бүрийг өгч болно. Ванилинтэй тос түрхэж, зөгийн балны хоёр дахь халбага нэмнэ. Үйлчлэх үедээ цөцгийн тос тус бүрийг хүснэгтэд хийнэ.

Casseroles-ийн амтат жор.

Луувантай гэрт бяслагнаас түргэн Casserole .

Бүтээгдэхүүн : зуслангийн байшин бяслаг 500 гр, 1 кг лууван, 2 tbsp. цагаан будаа халбага, ус 0.5 аяга, 3 өндөг, сүү 0.5 аяга, цөцгий хагас аяга, бага зэрэг давс.

Иймэрхүү шар айраг бэлтгэхийн тулд цагаан будаа усаар угаана. Дараа нь хүйтэн усаар 2-3 цаг нэвт норгоно. Лууванг цэвэрлэж тууз болгон хувааж болно. Гэрийн бяслаг, лууван, дэвтээсэн цагаан будааг арчин, давстай холино. Бялууг дээр тавьж, дараа нь 180 градус хүртэл халааж, 20 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Сүүтэй хольж, гадилын сүүг жигнэж, 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэх үедээ та цөцгий, ногооныг нэмж болно.

Буурцагнаас нь кассерол .

Бүтээгдэхүүн : 500 грамм цэцэгт байцаа, 400 грамм kohlrabi, 60 гр хатуу бяслаг, улаан чихэрлэг чинжүү, 100 мл-ийн тос, ногоон тос; Sauce - гурил 30 гр, 40 гр цөцгийн тос, хагас литр сүү, чинжүү, амт нь давс.

Керарерийг хооллохын тулд эхлээд цэцэгт байцааны цэцэгт байцааг задалж, kohlrabi-г дөрөв болгон хувааж, дараа нь зүсмэлүүд хийнэ. Буцалсан усаар kohlrabi бүхий Blanch broccoli, давсалсан, 5 минутын турш дараа нь colander руу асгаж, хүйтэн усаар хурдан угаана. Бялууг тослогтун. Хүнсний ногоо тариал. Pepper жижиг шоо болгон бууруулсан. Дараа нь цуу бэлтгэх: гурилыг тосоор хийнэ. Сүүгээ сайтар хийнэ. Дараа нь соус, чинжүү, давсыг буцалгана. Хүнсний ногоо, амтлагчаа хийнэ. Сараалжтай бяслаг, амтат чинжүүтэй нь тэдгээрийг шүрших. 20 минутын турш 200 градусын халуунд халааж хатаана. Ургамлын болон цөцгийтэй хамт үйлчил.

Хоол хүнсний тэжээллэгийн өөр нэг хоолны жор:

Лийр бүхий Kvass алим .

Энэ нь маш энгийн: алим, лийрээс хатаасан жимс нь нэг кг, буцалж буй ус асгаж, 100 гр үзэм, 100 гр элсэн чихэр нэмнэ. Та тэднийг нэг өдрийн турш харанхуй газар аваачна. Таны касс бэлэн байна. Эдгээр ижил хатаасан жимсүүдийг дахин хэрэглэж болно.