- лийр - 3 ширхэг
- нимбэгний шүүс - 1/4 шил
- бяслаг - 100 грамм (Stilton, жор дагуу)
- cranberries - 1/4 аяга (хатаасан)
- хушга - 1/4 Шилэн
- алимны cider - 1/2 аяга
- порт дарс - 3 Урлаг. халбага (заавал биш)
- бор сахар - 1/3 аяга
- Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
- Arugula - 170 Grams
- давс - 1 ширхэг (заавал биш)
375 F-ийн зууханд урьдчилан халаа. Хөнгөн самарыг жигнэх нь энэ нь тэдэнд тааламжтай үнэр өгнө. Razdrobite самар. Бяслаг үрж, хатаасан цангис, самартай холино. Жижиг аягатай, алимны шүүс, порт дарс (дарс цуугаар сольж болно), бор элсэн чихэр хийж болно. Сахар нь бүрэн ууснэ. Бид хагас лийрийг бууруулсан байна. Голыг цэвэрлэ. Лийрийн дугуй хэсгийг бага зэрэг багасгасан. Бяслаг, цангисаар дүүргэсэн лийрээр дүүргэ. Sauce хийнэ. 30 минутын турш буцалгаад, чанаж болгоно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ташуурийн тос ташуурдуулж, нимбэгний шүүс 1/4 аяга, энэ хольцтой лийр хийнэ. Хоол бэлэн байна. Бон хүсэл!
Хоол: 2-4