Хоол хүнс нь хүүхдийн эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Хүүхдүүдийн хоол тэжээлийн тухай маш их зүйлийг бичсэн байдаг бөгөөд энэ нь ойлгомжтой байдаг: хүн бүр хүүхдүүдээ бүрэн дүүрэн, эрүүл байлгахыг хүсдэг. Гэсэн хэдий ч, олон тооны хүчин зүйлүүдийн нэг нь миллиграмм дотор тооцогдох коэффициентийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд чухал ач холбогдолтой зүйл алдагдсан байдаг. Тэр ч байтугай хором ч гэсэн бүтэн улирал ... Тэр хүүхдийг тэжээхэд шаардлагатай тэрхүү улирал. Заримдаа энэ хүчин зүйл нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдээс бүрдсэн байдаг ч, жилийн улирлаас шалтгаалан бидний бие махбодод (ялангуяа хүүхдүүдэд) их өөрчлөлт гардаг, Янз бүрийн үйл явц өөрчлөгдөж, ийм өөрчлөлтүүд нь "нарийн тааруулах" шаардлагатай байдаг. хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар хооллолт нь хүүхдийн эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг тухай бидний нийтлэл.

Нөлөөллийн хүчин зүйлс

Жилээс хамааран биеийн өөрчлөлт нь юу вэ?

Зуны халуун буюу өвлийн хүйтэнд үзүүлэх нөлөөлөл нь хүн бүрт мэдрэгддэг. Улирлын улирал өөрчлөгдөхөд бидний биеийн температурыг зохицуулах системийг дахин барих болно. Энэ систем нь маш мэдрэмтгий бөгөөд халуунд эсвэл хүйтэн үед шууд урвалд ордог боловч удаан хугацааны дасан зохицох боломжгүй бол "ер бусын" температур нь биед нэмэлт дарамт үүсгэх болно. "Мэдээжийн хэрэг, гэртээ бид тав тухтай орчинг бий болгохыг хичээдэг боловч энэ нь үргэлж зуны улиралд дулаан.

Олон хүн цаг агаартай, цаг уураас хамааралтай байдаг. Энэ нь тэдний нөхцөл байдал цаг агаарын өөрчлөлтөөс хамаардаг. Нялхсын хувьд бол метазосентити нь ихэвчлэн түгээмэл байдаг. Насанд хүрэгчдийн мэдрэх мэдрэмжгүй дарамт өөрчлөгдөж байдаг. Ихэнх эхчүүд салхитай цаг агаарт хүүхдүүд нь тайван бус, чимээ шуугиантай байдаг тул тэд илүү их ууртай байдаг. Учир нь энэ нь салхинаас үүдэлтэй даралт буурахад нөлөөлдөг. Жишээлбэл, хүүхдийн хооллолтоос үүсэх хийн өсөлтийг нэмэгдүүлдэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хасах нь байгалийн хүчин зүйлээс харгалзан үзэх ёстой. Энэ нь даралт ихсэх үед гэдэсний хийн бөмбөлгийг өргөжүүлэх явдал юм.

Дулаан нь чийглэг ихээр агуулагддаг (жишээлбэл, зуны улиралд бороо орсны дараа), хүйтэн намрын чийгшилт нь хүйтэн байх нь илүү хялбар байдаг. Мөн түүнчлэн буурсан чийгшил, хуурай агаар нь мөн аюултай байдаг - амьсгалах явцад илүү их ус усалдаг (энэ нь энэ алдагдлыг хоолны дэглэмд нэмэлт шингэнээр дүүргэх хэрэгтэй), салст бүрхэвч, арьс хатах - ийм нөхцөлд, тэдгээрийн эвдрэл, янз бүрийн өвчний эмгэг, Тиймээс та анхаарал, дархлаажуулалт хийх хэрэгтэй.

Энэ нь бидний цэсэнд шууд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь хүүхдийн эрүүл мэндэд тустай витамин бүтээгдэхүүнийг тэжээхэд боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч, жилийн цаг нь бидний хэрэгцээтэй бодис, хүнсний ногооны аяганд төдийгүй сүү, өндөг, шинэхэн махнаас шалтгаална.

Энэ зун, зуны ...

Жилийн хамгийн тааламжтай, ашигтай цаг зуны улиралд тооцогддог. Хүүхдийн эрүүл мэндэд зориулсан давуу талууд, ялангуяа хоол хүнс нь нарны, агаар, ус, олон төрлийн жимс жимсгэнэ мэддэг. Та зөвхөн эрүүл мэндээ эрүүл мэндээ хамгаалахын тулд энэ жилийн хамгийн ихийг хийхийг хүсч байгаа бөгөөд зуны улиралд ... асуудлууд.

Дулаан

Хүн бүр агааржуулагч, зуны хувцас өмсдөггүй, бас хэлэх зүйлгүй байна. Өвлийн улиралд та өөртөө илүү их зүйлийг хийж чадна. Зуны улиралд ихэнхдээ өөрөөсөө болон хүүхдээс салах нь юу ч биш юм. 30 градусаас дээш температурт бүрэн нүцгэн хүн өндөр мэдрэмж төрж, биеийн температураас илүү өндөр температуртай байхад агаарын хэм температур нь илүү өндөр байх үед бидний температурын зохицол бүр ч хэцүү ... Энэ нөхцөлд бид зөвхөн ганцхан авралын ус байна!

Бидний бие дэх ийм өөрчлөлтүүд нь гэрлийн мэдрэмтгий булчирхайлаг эпипезисийг хариуцдаг. Хүүхдүүдийн зуны цэс нь хэтэрхий их (бусад улиралтай харьцуулахад) байх ёстой. шингэний хэмжээг ихэсгэсэн хэдий ч зүрх судасны тогтолцоог хэт ачаалахгүй байхын тулд хэт их хэмжээгээр агуулаагүй байдаг. Ийм учраас чихэрлэг ундаа, ялангуяа "нимбэгний" хүүхдийг уухгүй байх нь салст бүрхүүлийг илүү хуурай (хүчиллэг зохицуулагчдын улмаас) Энэ нь цангааг болон шингэрүүлсэн байгалийн шүүс, жимсний ундаа, жимсний ундаа, рашаан хий ямар ч хүчтэй цай мэдээж тайлж айраг сүү бүтээгдэхүүнүүд (чанд тавиур амьдрал, хадгалах нөхцөлийг дагаж) болон,.

Хуухдийн ходоод, гэдсэнд жимс, ногооны жороор дасаагуй бол хоолны дэглэмийг нэвтруулэхэд яарав уу. Энэ нь биенд нэмэлт дарамт болж, үүнээс гадна дулаан нь стресст хүргэдэг бөгөөд энэ нь бие махбодь нь "хэрхэн яаж бүрэн дүүрэн мэдэхээ мэдэхгүй" байдаг. Үүнтэй адилаар халуун долоо хоног, саруудад нярай хүүхдэд нэмэлт тэжээл өгөхийг зөвлөдөггүй - ер бусын хоол хүнс нэмэлт стресс үүсгэхийг зөвлөдөггүй тул сэрүүн цаг агаартай болох хүртэл хүлээх нь дээр. Хэрэв нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхэлсэн нас зуны эхэн уед унасан бол жилийн бусад нөхцлүүдтэй харьцуулахад жижиг (2-3 долоо хоног) шинэ хоол идэх хэрэгтэй. Эхийн сүүнд хамгийн их түгээмэл бөгөөд зөв хоол хүнс нь жилийн аль ч үед байдаг бөгөөд зуны халуунд энэ нь ердийн зүйл биш юм - эхийн сүүтэй хамт (ялангуяа их хэмжээний усыг оруулаад) бодис илүү сайн шингэж, эрдэс давс (зуны улиралд хэрэглэж байгаа өсөлт, Тэд хөлсөөр угаасан) нь хүүхэд шаардлагатай байдаг.

Хүнсний харшилтай

Эхчүүд, хүүхдүүдийн аль алинд нь улирлын чанартай асуудал нь зөвхөн сувилахуйн төдийгүй ахмад настнуудын хувьд ч бас хүндрэлтэй байдаг. Зарим төрлийн хоол хүнс (улаан лооль, гүзээлзгэнэ, цитрус гэх мэт) -ийг буруу хэрэглэснээр энэ нь ямар ч үед тохиолдож болох боловч зуны улиралд харшлын урвал заримдаа асуудал үүсгэдэггүй зарим бүтээгдэхүүнүүдэд тохиолддог. Энэ нь харшлын нийт тоог нэмэгдүүлсэнтэй холбоотой - энэ үед ихэнх ургамлын цэцэглэж, агаарт тоос шороо, улиас хөвсгөр гарч ирдэг. Үүний үр дүнд, харшилтай гэж нэрлэгддэг хоёр төрлийн харшлын урвал байдаг. Тиймээс, 5-7 нас хүртлээ хүүхдэд жимсээ болгоомжтой нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Зуны улиралд хүүхдүүд хурдан ургадаг тул бие махбодод зориулж барилгын материалын уураг, кальцийг тэжээх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо болон жимсний уураг нь хангалттай биш боловч дулаан нь ихэвчлэн мах, загасны хоол иддэггүй бөгөөд энэ хоол нь улам хүндэрдэг (халуун цаг агаарт ходоодны ферментийн идэвх буурдаг). Тиймээс, дулаан эхлэхээс өмнө, өглөөний цай чанасан өндөг, эсвэл омлетыг хоол хийхээс өмнө, дараа нь үдэшлэгт хөргөсөн ааруултай аяганд хийх нь дээр.

Алтан намар

Ойролцоогоор 8-р сарын дундаас 9-р сарын сүүлээс эхлэн бидний "хамгийн зөөлөн" үе нь алтан намар бөгөөд өвлийн улиралд бие махбодийн өндөр стандарт, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог тогтвортой байлгахын тулд өвлийн улиралд бие махбодийг бэлтгэх боломжтой болгох ёстой. Энэ улирлын үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнүүд - амтат гуа, амтат гуа, амтат гуа: Есдүгээр сар - хамгийн тарвас "сар", хэрэв ямар ч асуудалгүй амтат гуа жимс тарвасыг өдөр бүр ширээн дээр байх ёстой. Шинээр ургац хураах алим, лууван нь намрын цэсийн маш үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд лийр, манжингаар илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй: хоол боловсруулах тогтолцооны нэлээд их ачааллыг бий болгодог намар намар хүйтэн ханиад, мах, загасны хоол, 3-аас дээш насны хүүхдэд зориулсан намрын чийгшил нь сонгины нэмэгдлүүд болон жижиг сармис нэмэхэд тустай байдаг. Тэдэнд агуулагддаг фytoncides нь уламжлалт SARS улирлын тахал үед эхлэх тухай.

Өвөл энд байна

Өвлийн цаг агаарын нөхцөлд дасан зохицох үед витамин нь зөвхөн "жимс, ногоо" -нд онцгой хэрэгцээтэй байдаг - хүйтэн улиралд өөх тос, витамин хэрэглэх хэрэгцээ нь мах, дайвар бүтээгдэхүүн, загас, самар, үр тариа, өөх тос зэрэг өсөн нэмэгдэж байна. За, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хувьд цитрусын жимс (12-р сард хамгийн их "мандариний улирал" эхэлдэг), банана, ... хамгийн түгээмэл, уламжлалт, хамгийн үнэ цэнэтэй мартагдсан теушрутыг хамгийн үнэ цэнэтэй эх сурвалж витамин органик хүчил, биофлавоноид, шилэн. Гэхдээ та 3-аас дээш насны хүүхдэд (өдөрт 50 грамм хүртэл), салад хамгийн сайнаар өгч болно. Өвөл бол дотоодын бэлтгэл, "хүйтэн жавар" нь эрэлт ихтэй байдаг - жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, урт хугацааны хадгалалт, жимс жимсгэнэ хурдан, гүн хөлдөөсөний дараа савлахад тохиромжтой цаг юм. .

Хаврын зам!

Хавар эхлэхэд хүний ​​биед хамгийн хэцүү цаг ирдэг байж магадгүй. Хүйтэн ба харанхуй үеийн стрессээс бага, бага хэмжээгээр амин дэмийн бүтээгдэхүүнээс хамгаалах арга нь тэдгээрийг хэрхэн хадгалахаас үл хамааран аажмаар устгах болно. Үүнээс гадна "хаврын ядаргаа" гэдэг нь мэдээжийн хэрэг бөгөөд өдрийн цагаар үргэлжлэх хугацаа ихэсдэг. Энэ нь илүү сайн зүйл болох юм шиг санагддаг ... гэхдээ бие нь бидний идэвхитэй үйл ажиллагаа явуулахад "бэлэн" биш юм. Энэ нь бидэнд урьд өмнө мэдэгдэж байсан "гурав дахь нүд" -ээр эхэлсэн epiphysis, хаврын байнгын циклон, даралт, өдрийн турш их температурын зөрүү, гудамжинд төдийгүй сайн дулааралтай өрөөнд мэдрэгддэг ...

Ийм нөхцөлд ердийн тэжээллэг уураг, өөх, нүүрс ус нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд хангалттай биш юм. Органик бодисын "барилга" -ны хувьд чухал биш чухал ач холбогдолтой гэж үздэг хоол тэжээлийн мэдээллийн чухал хүчин зүйлүүд: чухал тос, органик хүчил, фитонкид, антиоксидант. Мах, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, Харин шинэ эсвэл наад зах нь хөлдөөсөн ногоон, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь элбэг байдаг бөгөөд эдгээр нь байгалийн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг манай ширээн дээр орлуулах витамины эрдэсийн цогцолборыг үүсгэхгүй байх шалтгаануудын нэг юм. Эдгээр үнэт зүйлсийг агуулахын үед аажим аажмаар устгадаг ... Мэдээжийн хэрэг, хүүхдэд шинэ "амьд" ногоонуудыг өгөх. Энэ нь эрт хүлэмжийн өргөст хэмх, улаан лоолийг эрж хайх шаардлагагүй юм - sprouted сонгино, watercress, бууцай гэх мэт "цэцэрлэг" ямар ч тусгай чармайлтгүйгээр ямар ч хичээл зүтгэлгүйгээр зохион байгуулж болно. Ийм цэвэр ногоон хоол нь 3-аас дээш насны хүүхдүүдэд өгч болно нарийн ширхэгт, гэдэс дотор хүндрэл учруулахгүйн тулд нэг жил хагасын туршид биологийн идэвхт бодисын эх үүсвэр болох хүүхдүүдэд тариалангийн үр тарианы суулгац (улаан буудай, хөх тариа, эрдэнэ шиш) тарих нь муу биш юм.

Манай цаг үеийн нахиалдаг саванууд нь ихэнх оросууд экзотик гэх мэт) олон янзын эрүүл мэндийн системүүдтэй адил харь гаригийнхан байдаг. Гэхдээ цөөхөн хүн бидний өвөг дээдэст л ийм хоол иддэг бөгөөд хавар гиповитаминозоос зугатаж "улаан буудайн лаг" (үр тариа, нахиа) алдартай эмчилгээ, нөхөн сэргээх арга нь 17-р зууны өвс ногоо, будаа, вазелиныг үрээр тариалангаас чанаж, шөл болгон нэмсэн нь сайн байна. Өнөө үед хүүхдүүд жимс жимсгэнэ, холимог үр тариа, Үрийг нахиалах нь тийм ч хэцүү биш юм - ургуулж байгаа соёололт нь 2 мм-ээс хэтрээгүй бол хамгийн их тэжээллэг чанарыг олж авна гэдгийг санах хэрэгтэй.