Энэ нийтлэлд та kvass хоол хийх жор олох болно:
- Уламжлалт талх kvass
- Жинхэнэ нимбэгний kvass
- Шинэ сэргэг гаа kvass
- Apple kvass
Хоолны дугаар 1. Уламжлалт талх kvass
Энэ квасс нь ихэнхи хотын гудамжинд зарагдаж байсан баррельээс kvass-тэй төстэй юм. Түүний цаана маш амттай, амттай талх байна.
Шаардлагатай найрлага:
- хөх тарианы жигнэмэг - 0,5 кг
- ус 4 л
- элсэн чихэр - 150 гр
- Мөөгөнцрийн - 15 гр.
Бэлтгэх арга:
- 4-5 цагийн турш хөлдөөсөн үр тарианы талхны тосыг буцалгана.
- самбайгаар омог, мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмээд 10 цагийн турш халаана.
- Дараа нь кварцыг саванд хийж, хүйтэнд цэвэрлэж болно. Хоёр хоногийн дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.
Хэрэв та чихэрлэг ундаанд дуртай бол бага зэрэг илүү элсэн чихэр хийж болно. Мөн kvass-ийн амт, тодорхойлох, бэлэн байдал.
Хоолны дугаар 2. Жинхэнэ нимбэгний kvass
Энэ жор дээр Kvass нь маш шинэ, анхны амт, цитрус тэмдэг авсан байна. Энэ нь цангаж, цочирдуулдаг.
Шаардлагатай найрлага:
- нимбэг - 1 pc
- ус 10 литр
- Элсэн чихэр - 600 гр
- Мөөгөнцрийн - 100 гр
- үзэм - 100 гр
Бэлтгэх арга:
- Ус буцалгах, бага зэрэг хөргөнө;
- холимогоор хальслыг эсвэл махаар бутлуурын дотор нимбэгийг цавчих.
- ус, нимбэг, элсэн чихэр, үзэм, мөөгийг усанд хийнэ. Энэ нь 2-3 цагийн турш нэрэх;
- kvass омог, лонх руу асгаж;
- Архи 10 цагийн турш уух хэрэгтэй.
Уг савыг дээд талаас нь дүүргэж болохгүй, хий хоосон зай үлдээх хэрэгтэй. Хэрэв та исгэлэнд дуртай бол хоёр оронд нь хоёр нимбэг авч болно.
Хоолны дугаар 3. Шинэ сэргэг гаа kvass
Энэ нөхөр миний нөхөрт дуртай. Энэ нь үнэхээр сайхан амттай, сэтгэл татам юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь би мөөгөнцрийн уулзаагүй байсан kvass нь зөвхөн жорын юм.
Шаардлагатай найрлага:
- гаа - 300 гр
- ус - 2 л
- Элсэн чихэр - 200 гр.
Бэлтгэх арга:
- гаа навч, саванд элсэн чихэр хийж, буцалсан усаар дүүргэнэ;
- Тагийг самбайгаар сайтар таглаад 3 өдрийн турш халаана.
- гурван өдрийн дараа уудаг ба саванд хийнэ;
- Хэрэглэхийн өмнө 2 цагийн турш хүйтэн байлгана.
Ийм ундаа kvass нь мөөгөнцрийн амт дургүй хүмүүст давж заалдах болно. Энэ нь маш хөнгөн, амттай байдаг.
Хоолны дугаар 4. Apple kvass
Би энэ жорыг эрүүл амьдралын хэв маягийн талаар нэг гайхамшигтай өгүүллээр хасдаг. Энэ ундаа нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг. Энэ нь бидний биед бүхэлд нь үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг антиоксидант агуулдаг.
Шаардлагатай найрлага:
- алим - 1 кг
- ус - 2 л
- Элсэн чихэр - 200 гр
- Мөөгөнцрийн - 1 tsp.
Бэлтгэх арга:
- Алим угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан;
- саванд хийж, буцалсан усаа асгаж, 5 минут буцалгаад бага зэрэг хөргөнө.
- халуун шөлөөр мөөгөнцрийн болон элсэн чихэрийг уусган хольж, 12 цагийн турш дулаанаар холино.
- саванд юүлж, хүйтэнд хийнэ.
Энэ жор Kvass алим нь тод үнэр нь чихэрлэг, исгэлэн нь олж авсан байна. Тэр үнэхээр цангаж байгаа бөгөөд зуны халуун өдөр түүний сүнсийг өсгөдөг.
Үүнээс гадна, эдгээр жор аль аль нь та гэрийн kvass дээр илүү амттай, хоолны дуртай байх болно, уламжлалт okroshka хоол хийх ашиглаж болно ашиглаж болно.
Мөн уншина уу: