- Үхрийн мах - 3 кг
- Kiwi - 1 хэсэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Сонгино - 6 ширхэг
- Шишканд зориулсан амтлагч - 1 Урлаг. халбага
- Давс - 0.5 г. халбага
Мах бэлтгэх - киног салгаж, дуртай хэмжээгээр нь хувааж болох боловч маш том биш. Бид сонгино, улаан лоольоо цэвэрлэж, зүсмэлүүдээ хуваасан. Киви цэвэрлэж, маш сайн нухаагүй байна. Бид махтай саванд сонгино, улаан лооль, киви зэргийг илгээдэг. Шишшсэнд давс, амтлагчтай болцоон. Бүх найрлага холилдсон учраас бүх найрлага жигд тархсан. Дээд талыг нь хавтангаар хаагаад бид дарамт шахдаг. 4 цагийн дараа дээд тал нь махыг шарсан байх ёстой. Kiwi махыг маш хурдан бууруулж чаддаг. Ердийн махан хоол, шарсан махыг махан дээр тавь.
Хадгалалт: 7-8