Хүйтэн

Ойр орчмын температур 25 градусаас дээш байвал та яаралтай арга хэмжээ авах хэрэгтэй. Орц:

• нишингэ - 3 ширхэг (теннисний бөмбөгний хэмжээ тус бүр)
• өргөст хэмх - 2 ширхэг
• ногоон сонгино нь багц - 1 хэсэг (нилээд жижиглэсэн)
• dill - 3-4 st. халбага (нилээд жижиглэсэн)
• kefir - 1 литр
• Тараалсан тахиа - 1 Урлаг. халбага
• Давс - Амт
• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү - - Амт
• өндөг - 2-4 ширхэг

Зааварчилгаа

Хүрээлэн буй орчны температур 25 хэмээс дээш байвал та өөрийгөө болон хайртай хүмүүстээ аврах арга хэмжээг яаралтай авах хэрэгтэй. Зуны халуун өдрүүдэд Хүйтэн нь орлуулах боломжгүй юм! Энэ хүйтэн шөл хоол хийхэд маш хялбар байдаг. 1. Үйрмэгийг угааж, тугалган цаасаар боолт хийж, 200 ° C-д зууханд 45 минутын турш буцалгана. Хөргөх, цэвэрхэн, бараг нунтаглана. 2. Өндөгийг буцалгана, дараа нь хүйтэн усанд байрлуулна. Дараа нь та бүрхүүлээ цэвэрлээд өндөгийг хагасаар нь тайрч авах хэрэгтэй. Жижиг шоо болгон бууруулсан өргөст хэмх, угаах. 3. Том аяга эсвэл бусад тохиромжтой хоол бэлтгэ. Нь grated beets нэг аяга тавь. Цайрыг тиудтай хамт нэмж, тунхууны болон бусад найрлага (өндөгнөөс бусад), давс, чинжүү нэмнэ. 4. Хөргөсөн шөлийг хэсэг хугацаанд түргэн ав. Хоол бүрт хагас чанасан өндөг бүхий хүйтэн үйлчил.

Хоол: 2-4