Cherry Soup (Унгар)

Даршилсан интоор, дарс, элсэн чихэр, шанцай усыг саванд хийнэ. Сул талыг нь чанаж, хөлрөх :

• интоор (шинэ, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан) - 1 кг
• хуурай дарс - 750 мл
• Элсэн чихэр - 175-250 грамм
• шанцай - 1-2 ширхэг
• ус - 250 мл
• Almond Essence - 1 халбага
• бага өөх тос - 250 мл
• исгэлэн тос - 250 мл

Зааварчилгаа

Даршилсан интоор, дарс, элсэн чихэр, шанцай усыг саванд хийнэ. 25-30 минутын турш бага дулаантай буцалгана, жимс жимсгэнэ зөөлөрч, дараа нь тавцан, чангаанз чанасан хийнэ. Тусдаа таваг, цөцгий, цөцгий хэд хэдэн зүсмэл хольж, интоор нь сав болгон шилжүүлэх. Энэ нь халуун, хүйтэн аль аль нь ашиглагддаг.

Хадгалалт: 5