Нарсны алим
Тиймээс Кристофер Колумбийн гайхамшигтай үр жимсийг тайлбарлав. Бидний ширээн дээр гайхалтай зочдод харамсахааргүй болцгоосон. Испани, Колумбид амтлагч, төмс, банана, улаан лооль, эрдэнэ шиш, бараан, хан боргоцойд хүрч ирэн: жимс нь түүний хэлбэр, нарийн амттай болжээ. Европын орнуудад гайхамшиг үйлдсэн гайхамшгийг тэр даруйдаа үнэлээгүй байна. Зөвхөн Испани, Францад зууны дунд үеэс тэн хагас нь ургаж эхэлжээ. Жимс нь маш үнэтэй байсан бөгөөд тэднийг хаадад харуулах нь ичгүүргүй байв. Шиммэл хан боргоцойны үнэ өндөр байдаг тул гоёл чимэглэлийн хүснэгтэд ашигладаг. Заримдаа жимс нь нөгөө хүлээн авалтаасаа төөрч явдаг: язгууртанууд үүнийг бие биенээсээ зээлдэг. Орос улсад шар хүрэн царайлаг эр XVIII зууны үед гарч ирсэн. Манжин нь хүлэмж, хүлэмжинд өсч, хөрш зэргэлдээ орнуудыг экспортолж чадсан байна.
Өөх тос?
Өнөөдөр хан боргоцой амттангаар үйлчилсэн нь хэн ч гайхахгүй. Мөн хан боргоцой хоол хүнс. Дэлхий дээр хорин нэгэн бөмбөрцөг, бараг бүх Холливудын одод амтат жимсний гайхамшигт хүчийг сорьсон мэт санагддаг. Түүний нэр алдар хан боргоцойны хоолны дэглэм нь Sophia Loren-тай холбоотой. Түүний хөнгөн гар нь шар целлюлозын тусламжтайгаар жин хасах жор маш их алдартай болсон байв. Нэгэн удаа жүжигчин Италийн эксзотик нийлүүлэгчдийн ашиг сонирхлыг тусгайлан лоббидож байсан гэсэн цуу яриа байдаг. Хэрэв тийм байсан бол, эмийн үйлдвэр нь шүүслэг жимсээр хийсэн турах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хүргэхгүй байх байсан. Одоо хүртэл, bromelin бүхий шахмалууд нь байгалийн өөх шатаагчид маш түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч самрын нухууд нь өвөрмөц бус нугаламыг арилгахад хамгийн сайн туслагч биш юм. Үр дүнд нь жимснээс агуулагдаж байгаа ханд нь өөх тосыг задалдаггүй харин уураг агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл, тэд нэг мах идэж, ходоодонд нь хүндээр тусч, шар целлюлоз идэж, тайвширдаг.
Шударга цэвэрлэгч
Гэсэн хэдий ч нэн даруй хүнсний бүтээгдэхүүн болгон хан боргоцой дээр загалмайгаа байрлуул. Ялангуяа тэжээл судлаач нар тантай санал нийлэхгүй байна. Эцсийн эцэст 100 гр нь зөвхөн 48 ккал жинтэй юм. Мөн тэр ч байтугай жимс нь цэвэрхэн ажил хийдэг төгс нарийн шилэн маш нарийн ширхэгтэй шилэн юм - бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ илүү муу ямар ч хамаагүй хүргэдэг. Үүнээс гадна, хан боргоцой нь калийн давс ихтэй байдаг ба энэ нь илүүдэл шингэний хэсгийг багасгадаг. Pineal жимс нь биед шаардлагатай маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг ба үүнд манганы нэн ховор, уураг, нүүрс усны метаболизмыг сайжруулдаг. Хэрэв та жингээ хасах хан боргоцой идэх хэрэгтэй бол? - Та хан боргоцойн өдөр идэж болно: гурав, дөрвөн удаа 2 кг жимс идэж, хий, жүүсгүйгээр 2 литр ус уухгүй мартаж болохгүй. Хордлого ба усыг зайлуулах зорилгоор өдөрт 500-700 гр жинтэй. Зөвхөн санах хэрэгтэй: хан боргоцой нь их хэмжээний хүчил агуулдаг учраас пепсины шарх эсвэл ходоодны шүүсийн хүчиллэг үнэртэй маханд эсрэг заалттай байдаг. Хоол боловсруулах системд хүндрэлгүй хүмүүст хүчил ихээр хэрэглэх нь хортой байдаг. Хэрэв буулгах өдрүүд танд зориулагдаагүй бол жин хасах өөр нэг арга бий: зүгээр л өдөр тутмын хоолонд хан боргоцой нэмж, уураг, шош, мөөг зэрэг нэмнэ. Мэдээжийн хэрэг, та хоолны дэглэм дэх өөхний хэмжээг багасгаж, "түргэн" нүүрсустөрөгч өгөх ёстой. Гэхдээ та Сагаган, цагаан будаа, чанасан мах зэрэг энгийн бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэх боломжтой болно. Шүүслэг жимстэй хослуулан амттай амтыг олж авна. Асуудал арьстай эмэгтэйчүүдэд адил хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг: энэ нь хан боргоцой нь гоо сайхны үр жимс гэж тооцогддоггүй зүйл биш юм. Хоолны дараа амаа зайлж бүү мартаарай: хан боргоцойны хүчил нь шүдний пааланыг арилгадаггүй.