Урт өвөлдөө сулардаг дархлааг сайжруулж, тогтвортой байлгах нь байнгын гадаа алхах, бие бялдрын боловсрол болон мэдээж эрүүл, бүрэн дүүрэн тэжээллэг хоол тэжээл болно. Энэ нь улирлын туршид хүүхдүүдээ хооллоход хүргэдэг зүйлс юм.
Хүүхдийн таславч
Авах:
- Ашигтай тахианы булангийн 500 гр
- 1 өндөг
- 1/2 аяга сүү
- 1 хүснэгт. цөцгийн тос халбага
- 1 лууван
- 1 алим
- 150 г бяслаг
- яншуй ногоон
- давс - амсах болно
Бэлтгэл ажил
1. Махыг буцалгаж, мах бутлуураар дамжина. Хутгагчийг сүү, давс, өндөг нэмээд сайтар холино.
2. Лууван, нилээд хутгана. Алим хальстай бол зүсмэлүүдийг зүсээд халуун усаар асга.
3. Бяслаган дээр бяслагт арвижуулна. Бүгдийг сайтар холино.
4. Тээрэмдэх нь тортилла хийж, тэдгээрийн дотор бяслаг-ногооны орцыг тавина.
5. Хайруулын тавган дээр тавган дээр цөцгий хийнэ, 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Бууцайны шөл нь хүүхдэд зориулсан хамгийн амттай, эрүүл хоол юм.
Авах:
- Ашигтай бууцай 400 гр
- 3 чанасан өндөг
- 500 мл тос (10%)
- амт нь давс
- croutons эсвэл toasts
Бэлтгэл ажил
1. Бууцай 10 минут буцалгаад, усыг зайлуулна.
2. Өндөг, бууцайг хутгагчаар нунтаглана.
3. Шөл-нухаш, давс, буцалгасны дараа 1-2 минутын турш дулаанаар тос түрхэнэ.
4. Хоолны хундага болон хусуураар хооллох.
Шилдэг күүки
Авах:
- 3 өндөг
- 1 сахарны шил
- 1 пакет цөцгийн тос эсвэл маргарин
- Содны 1 халбага
- давс - амсах болно
- Vanillin - амсах болно
- гурил 1.5-2 аяга
- Самнуулсан эрүүл сүү 100 гр
Бэлтгэл ажил
1. Элсэн чихэртэй өндөг, цөцгийн тос, натри, давс, ваниллин, гурил нэмнэ. Өндөгний зуурсан гурилыг хутгаад.
2. Туршилтаас дунд хэмжээний хэмжээтэй бөмбөлөгийг хөлдөөж, хөлдөөгчид хийнэ.
3. Нарийн grater дээр зуурсан гурил хийхэд зуурмагаа арчил.
4. Халаасан хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл үйрмэгийг хуурна.
5. Гүнэн аяганд хийж, өтгөрүүлсэн сүүг асгаж, сайтар хутгаад жижиг бөмбөлөг үүсгэхийн тулд бага зэрэг шилэн саванд хийнэ. Хоол бэлэн байна!
Бүхэл бүтэн гэр бүл
Авах:
- Ашигтай broccoli 200 грамм
- цэцэгт байцааны 200 гр
- Zucchini 200 гр
- 2 сонгино
- 1 Болгарын чинжүү
- Шар эсвэл үхрийн мах 500 гр
- 4 хүснэгт. халбага чидун тос
- 2 хумс сармис
- давс - амсах болно
- 50 г бяслаг
Бэлтгэл ажил
1. Брокколи, цэцэгт байцаа, загатнаа давсалсан усанд 5-7 минут буцалгана.
2. Махыг жижиг блок болгон хуваа. Галаар тавган дээр хайруулын тавган дээр тавьж, тосыг асгаж, сармис хумс руу шахаж, 3-4 минутын турш шатаа. Махыг сарми руу нэмнэ, тагийг хаахгүйгээр бага зэрэг хуурч нэмнэ.
3. Маханд сонгино цагираг, бага зэрэг ус нэмнэ. Махаа таглаад 10 минутын турш хооллоорой.
4. Цэцгийн сав бэлтгэх, давхаргад тарааж, ногооны шөл дүүргэх.
5. Урьдчилан халаасан зууханд 40 минут тавина. Бутархай бяслагаар цацаж, өөрөөр 20 минутын турш зууханд хийж тавь.
Хулууны Samsa
Зуурмагийг авна уу:
- 2 аяга ус
- 4 аяга гурил
- 1/2 цай. давсны халбага
- Маргарин 200 грамм
Дүүргэлтийн хувьд:
- Ашигтай хулуу 400 грамм байна
- 2 сонгино
- 50 г цөцгийн тос
- давс - амсах болно
- 1 хүснэгт. нэг халбага тос
- 1 өндөг
Бэлтгэл ажил
1. Зуурсан гурил зуураад 20 минутын турш түрхэнэ.
2. Дараа нь гурилыг гурван хэсэгт хуваагаад гурван тойргийг өнхрүүлэн (илүү сайн нимгэн).
3. Маргариныг хайлуулна. Дугуй бүрийг элбэг дэлбэгээр тарааж, хөлдөх хүртэл хүлээнэ. Тус бүрийг хатуу өнхрүүлээд таваг дээр тавиад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурсан гурил байх ёстой.
4. Дуусга. Дунд зэрэг grater, давс нь хулуу шахаж, сонгино бууруулах хагас цагираг (том биш) болгон бууруулсан байна.
5. 30 минутын дараа хөргөгчинд зуурсан гурилыг зайлж, түүнийг ижил brusochki болгон багасгаж байна.
6. Блок бүрийг доошлуулснаар төв нь бага зэрэг гүдгэр, ирмэг нь нимгэн байна.
7. Душгилсан гурилын давхарга бүрт эхний цөцгийн тос тавьж, дараа нь хулуу дүүргэж, гурвалжин хэлбэрээр самса хийнэ.
8. Хийсэн талст дээр самса (давцан) тавина. Хуурсан жигнэмэг бүрийг цохих ба жигнэх зууханд (200С) жигнэнэ.
Талх нарийн боовны алим нь эхний шүдний дөнгөж саяхан зүсэж буй хүүхдэд зориулсан амттай, эрүүл хоол юм.
Авах:
- 1 ногоон алим
- 1 хүснэгт. элсэн чихэр, зөгийн бал халбага
- шанцай
Бэлтгэл ажил
1. Сорьцыг зайлуулсаны дараа нимгэн зүсмэлүүдийг алимны хайчилна.
2. Чанга, элсэн чихэр, шанцайгаар цацаж таваг дээр тавь.
Зууханд зууханд хатаана.