Бүх төрлийн хүүхдийн эмч нар хүүхдийн хоол тэжээлд сонирхолтой байгааг анзаарсан уу? Энэ нь хүүхдийн эрүүл мэнд, сэтгэл хөдлөл нь хооллолтоос шууд хамаардаг тул энэ нь гайхалтай биш юм. Тиймээс, "Хүүхдүүдийн эрүүл, зөв хооллолт" гэсэн сэдэв нь хамааралгүй байх болно.
Хамгийн гол нь хүүхдийн хоол хүнс хангалттай эрчим хүч өгч, хамгийн чухал шим тэжээл (уураг, өөх, нүүрс ус), витамин, элемент, эрдэс бодисыг агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, хоолны ширээн дээр хүүхдийн тавагны агууламжийг хянах бүр хэрэгтэй байдаг. Зөв зохистой хооллолтын үндсэн зарчмуудыг мэдэж, тэдгээрийг дагах нь хангалттай юм.
ҮНДСЭН ГАРЫН АВЛАГА ...
Хүүхдэд зориулсан цэсийг хүргэхийн тулд та хүүхдийн шинж чанар, амтанд анхаарлаа төвлөрүүлэх хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд хүүхдүүд өөрсдийгөө өсч хөгжихөд шаардлагатай бүтээгдэхүүний багцыг оновчтой тодорхойлж чадна гэж хүүхэд эмч нар хэлж байна. Мэдээжийн хэрэг, эцэг эх нь хүүхдийг эрүүл, эрүүл, эрүүл хоол хүнсээр сонгож, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, амттангаар бус, эрүүл хооллолтыг сонгох хэрэгтэй.
Шаардлагатай хэмжээний шим тэжээлийг хүүхдүүдэд хүргэхэд туслах хэд хэдэн энгийн зөвлөмжийг энд оруулав.
# Ихэнх гэр бүл дээр оройн хоол нь эцэг эхчүүд, хүүхдүүдэд зориулсан хоолоор хооллодог. Наад зах нь хүүхдийн "хөрөнгө" -ийг нэмэгдүүлснээр тэнцвэртэй, эрүүл хоол хүнс бэлтгэж, тайван, тайван орчинд идэх хэрэгтэй.
# Гол хоолонд талх тавган дээр төмс, гоймон, будаа, будаа зэргийг хооллоно. Ердийн дүрэм: мах - долоо хоногт нэг удаа, эсвэл хоёр удаа (мөн өдөр бүр, олон эх гэдэгт итгэдэг) загас, дор хаяж нэг удаа.
# Үргэлж шинэхэн ногоо, салат, жимс жимсгэнийг тавина. Гэхдээ үзэсгэлэнтэй жимснээс бүү ав. Сүүлийн жилүүдэд эмч нар түүний амьдарч буй цаг уурын бүсэд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ өсөн нэмэгдэж буй жимс, жимсгэнийг идэхэд хамгийн их хэрэгтэй гэж хэлж байна.
# Эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлэхэд хэтэрхий их зүйл хийхгүй байх. Хүүхдийн эрүүл, зохистой хоол тэжээлийн нэг дүрэм бол чихрийн хэрэглээний хязгаарлалт юм. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг хоол хvvхдvvдийг огтхон ч бvv хая. Тариа нь бодисын солилцооны үйл ажиллагаанд идэвхитэй оролцож, зөв хэрэглээ (өдөрт 40-50 грамм элсэн чихрийн хувьд) нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг. Түүнчлэн, хүүхдэд өөх тосгүй хооллолтыг "бүү" болго. Цөцгийн тос, ургамлын тос, загас, маханд олдсон өөх тосны хүчлүүд нь тархины хэвийн өсөлт, нүдний булчингийн хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай.
# Хүүхэд заримдаа дуртай хоолоо идэхийг зөвшөөрөх боловч уян хатан "хүнсний хяналт" хэрэглэ. Жишээлбэл, шоколадыг хориглохгүй, харин долоо хоногт пийшинг тараана.
# Эцэст нь хэлэхэд, хамгийн чухал зүйл нь юу идэхээ байгаарай. Махан содон жигнэмэгийг идэх үедээ хивсэнд идэж, хивсэнцэр идэх нь хүүхдэд ятгадаг нь шударга биш юм.
Магадгүй энэ нь боломжтой юу?
Хүүхдийн наснаас хамаарч эмч танд хүүхдийн бүтээгдэхүүнээс зарим бүтээгдэхүүнийг хасахыг зөвлөж болно. Жишээ нь 6-7 жил хүртэл хүүхдүүд мөөг, мюсли, өглөөний цай тариа, тамхи татдаг бяслаг, хиам, шарсан төмс, гүн гүнзгий шарсан төмсөөр өгөхийг зөвлөдөггүй. Эдгээр зөвлөмжийг сонсоорой. Үнэндээ бага насны хүүхдүүдэд хоол боловсруулах систем нь хоол боловсруулахад шаардлагатай бүх энергийг үйлдвэрлэж чадахгүй байгаа явдал юм. Жагсаалтанд орсон бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд хэтэрхий хүнд, хоол боловсруулах эрхтний хүндрэл үүсгэдэг. Тиймээс бага наснаас эхлэн бага насны хүүхдүүдийн хувьд хүүхдүүд "бүгдийг нэг дор хэрэглэх болтугай" зарчмын дагуу маш бага хүүхэдтэй хоол хүнс нь наад зах нь үндэслэлгүй нэрээр дуудаж болно.
Энд байна уу? Би чадахгүй!
Хүүхэд хоолонд дуртай хоолыг идэх дуртай хоол идсэн бол эмчийн зөвлөгөөг дагах нь амархан байдаг. Гэхдээ энэ нь хүүхдэд оновчтой тэнцвэртэй хоолыг орлуулахын тулд бүх оролдлого хийхийн тулд эрдэнэс нь "Би хүсэхгүй байна!" Гэж хариулдаг. 2 цагийн турш хоол хийхэд зориулсан "зөв" махны souffl гарч ирнэ. Энэ нь шинэхэн шахсан шүүс бүхий чихмэл витаминаар шингэсэн байна. Ээж нь ядуу хоолны дуршилыг мэдэрч байгаа бөгөөд хүүхэд тэжээлийн дутагдалд орохгүй гэдэгт санаа зовж байна. Би яах ёстой вэ? Эхлээд хэдэн асуултанд хариул. Амралтаараа таны хүүхэд зуушаар явдаг уу? Өдрийн турш түүний сэтгэлийн хөдөлгөөн сайн уу? Тэр гүйлт, үсрэх, тоглох хангалттай эрчим хүчтэй юу? Эцэст нь, хүүхдийн жин нь насны хязгаартай тохирч байна уу? Хэрэв та эдгээр асуултуудын аль нэгийг нь сөрөг гэж үзвэл эмчдээ үзүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та эдгээр бүх асуултанд эерэг хариулт өгсөн бол таны хүүхэд хоолны дуршил бол зүгээр л тэжээлийн хөтөлбөр, зарчмыг өөрчлөх хэрэгтэй.
# Хүүхдийг хүчээр тэжээх хэрэггүй! Энэ нь ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй. Үүнээс гадна хоол хүнс, дур сонирхолгүй иддэг нь муу шингээгддэг, тиймээс энэ нь их хэрэглээ биш юм.
# Үл хөдлөх хүүхдийн хоолыг ижил тэнцүү хоол тэжээлээр солих сонголтыг хайж олох. Үхрийн махны оронд гулуукийг санал болгож, ааруул бяслагны бялуу эсвэл залхуу буузыг орлуулна. Заримдаа хоолны хоршоо (өргөст хэмх, луувангийн замаг яст мэлхий), эсвэл "хоолны дэглэм" үлгэрийн тусламжийг авдаг. Гэвч иймэрхүү "зугаа цэнгэл" -д оролцохын тулд энэ нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Хүүхэд тэднийг хооллох болно.
# Дүрэм журмыг чанд баримтлахыг хичээ. Мөн "хөнгөн зууш", ялангуяа өндөр илчлэгтэй хоол хүнс, өнхрөх, шүүс, чихэр, жигнэмэг гэх мэт. Тараг, жимс, бяслагийн зүсмэлийг санал болгох нь дээр.
Эхлээд хүүхэддээ жижиг хэсгийг санал болго. Хэрвээ хоол хүнс хангалтгүй бол нэмэлтийг тавь.
# Хүнсний хүлээн авалт эргэн тойрон хөдөлгөөн хийх шаардлагагүй. Хэрэв та хоол хүнсэндээ анхаарлаа төвлөрүүлдэггүй бол таны хүүхэд идэхийг зөвшөөрнө. Хуухдийг насанд хурэгчдийн хамт ширээн дээр тавьж, таашаал идэх нь хамгийн сайн арга юм. Өөрсдийн жишээ нь аливаа хүсэлт, хүсэл эрмэлзлээс илүү сайн ажиллах болно.
Хамгийн хямд төсөр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч
Hamburger
Бусад түргэн хоолны бүтээгдэхүүнтэй адил гамбургер нь тодорхойлолтоор аюултай байдаг. Эцсийн эцэст, эмч нар мэддэг учраас удаан идэхийг зөвлөж байна. Нэмж хэлэхэд, холестерин ихтэй, илчлэг ихтэй, их хэмжээгээр тарган, ходоод гэдсэнд тохирох нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс илүү ашигтай хоол нь байгалийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн газруудад хүүхэд тэжээх нь илүү дээр юм. Хэрвээ "хор хөнөөлтэй өнхрөл" -ийг сайтар нягталж үзвэл энэ нь сард 1-2 удаа идэх ёсгүй гэдгийг тайлбарлана.
Чип
Төмсээс төмсний бичил схемүүд нь зууралдсанаас хойш олон жил болж өнгөрчээ. Орчин үеийн чипс нь их хэмжээний өөхөн дээр шарсан төмс цардуул дээр суурилсан зуурмаг юм. Энэ нь нэг устгагдсан зүсмэлээр - устөрөгчжүүлсэн өөхлалтын бүх дэлгүүрт хэрэглэхэд таргалалт үүсгэдэг. Энд нэмэх ба acrylamide (хавдар үүсгэгч бодис) -ын агууламж нэмэгдэж, энэ бүтээгдэхүүнтэй хүүхдүүдэд "анхаарал тавих" шаардлагагүй юм.
Бохь бохь
Бохь бохь нь хүчиллэг бөөмийг тэнцвэржүүлэх чадвартай байдаг боловч ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүний ид шидийн шинж чанарууд ихээр хэтрүүлсэн байдаг. Бохь бохь эдгэрсэн шүд нь зөвхөн зажлуур, зүсэх хэсгийг цэвэрлэхэд хэрэглэдэг. Завсрын орон зайны хувьд бохьтой байнгын холбоо барих нь хатуу хучилт үүсэх, шүдний паалангийн сулрал үүсгэдэг. Гэвч хүүхдүүд насанд хүрэгчдийн зөвлөгөөг дагадаггүй (хоол идсэнээс хойш 10 минутаас илүүгүй бохь хэрэглэдэг) тул хоол боловсруулахад хүндрэлтэй байж болно.