Тэд нэгдмэл байдлын дүгнэлтэд хүрч ирсэн бөгөөд эдгээр тусгай дүр төрх нь эдгээр дүр зургийг анхаарч үздэг бүх хүмүүст ашигтай байх болно. 90 хувь нь ус, хагас нь уураг, нүүрсустөрөгч эзэлдэг. Мөөгөнд бага зэрэг витамин (B бүлгийн ихэнх хэсэг, D нь), элементүүдийг (кальци, фосфор, төмөр, иод, магни зэрэг), амин хүчлүүд ордог. Харин цардуулын оронд энэ нь гликоген юм. Өөр нэг хаант улсад тодорхойлсон өөр нэг шалтгаан нь. Мөөг, эмийн шинж чанарыг ашиглах нь - зүйлийн сэдэв.
Мөн шилэн - chitin байдаг. Энэ нь целлюлозоос илүү хүчтэй бөгөөд хоол хийхэд хялбар, илүү боловсронгуй болгох хэрэгтэй. Магадгүй жороор ихэнхдээ мөөг (чухал амин хүчлүүдийн найрлагад тэд ихэвчлэн тахианы өндөгтэй адил байдаг) мөөг шиг харагдаж байдаг. Хясаан мөөг (тэд бас хясааны мөөг) хэрэглэдэг давтамжийн дагуу тэдэнд бага зэрэг доройтдог. Төрөлжсөн мангас, мөөг, мөөг, руссул, мөөг, морель нь бидний ширээг өөрчилдөг. Мөөгөнцөр гэж юу вэ? Тиймээс энэ нь амттай үнэр юм. Тэрбээр чухал тос өгдөг бөгөөд агуулгын хувьд манлайлагчдыг эхний байранд оруулжээ. Гимметрүүдэд үнэ цэнэтэй байхын зэрэгцээ идэх нь остеопороз ба цус багадалтын эрсдлийг бууруулдаг. Энэ нь Италийн гоймонтой холиход хамгийн тохиромжтой юм. Хуурай хэлбэрийн мөөгний чимх нь шөлний өвөрмөц үнэрийг өгнө. Жинхэнэ тогооч мөөг бэлтгэх янз бүрийн арга замыг мэднэ. Үүнд: шинэ шөл, даршилсан, хатаасан, лаазалсан, эхний таваг, эсвэл дүүргэгчийн гол бүрэлдхүүн хэсэг болох шөл нь халуун амттай байдаг. Энэ сонголтыг авч үзэх боломжгүй.
Гэхдээ хэрвээ та титэмтэй бол, тэр нь литрус. Тэр бол цагаан мөөгөнцөр юм. Түүнийг хоол хийхдээ үлдсэн цагаан өнгийн эд хөрөнгөгүйд нэр өгчээ. Түүний мах нь зүсмэлийн өнгийг өөрчлөхгүй. Энэ бүхэн нь байгалын агууламж өндөртэй хоол тэжээл, амт чанарыг эзэмшсэн байдаг. Мөөгөнцөр боловсорч гүйцээд, ургац хураах улирал зун, намрын улиралд унадаг. Хоол хийхэд хялбар. Та салат, салат, чинжүү зэрэг амтат чинжүү тосоор амталсан, салатанд хийж болно. Цагаан мөөгөнцөр сайн эсэхийг мэдэхийн тулд хөмсөг, хөлөө хөнгөн атгах хэрэгтэй. Мэдрэмж мэдрэмтгий, тод, тодрох болно. Тиймээс мөөгөнцөр амьдралын хэвийн нөхцөлд байдаг. Хэрэв хуруугаараа хуруугаа орхих юм бол энэ сонголт танд таарахгүй. Энэ бол ач зээ-боровитыг өсгөх газар юм. Хоолны зориулалтаар хуулбарлав. Цагаан мөөг нь зөвхөн хөхтөн амьтдын амтанд ордог. Товчхондоо, тэд бас дотроо байдаг. Гаднынх шиг, эдгээрийг үл тэвчих хүмүүсийн оршин суугчдыг тодорхойлох боломжгүй юм. Гэхдээ хэрэв та малгайгаа өргөж авсан бол жижиг нүхийг ажигласан бол та тэднийг идэхээр шийдсэн анхны хүн биш гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Тэд бол аянга борооны үед сайн дураараа ургадаг, энэ ардын итгэл үнэндээ ойр байдаг. Ойрын өдрүүдэд хамгийн ойрхон ой модыг хайж олох нь зүйтэй. Гэхдээ та үүнийг ойлгож байгаа бол сагсыг мөөгөөр шидэж, шидэж болно. Мөн одоо тогоочоос өгсөн жорын амттай хэсэг рүү шилжих цаг болжээ. Мөөгийг турших өрхийн аргын талаар бүү бод
Намрын Полента
• 100 грамм жинтэй
• 20 г цөцгийн тос
• 100 грамм жижиг эрдэнэ шишийн хольцтой
• 1 литр ус
• 3 хумс сармис
• 2 tbsp. халбага чидун тос
• Давс, чинжүү
Мөөгийг нимгэн ялтс болгон хувааж, чидун болон цөцгийн тосоор шарсан мах. Полентентийг бэлтгэ: давсалсан усанд эрдэнэ шиш буцалгана. Жижиглэсэн сармис, шарсан мөөг нэмнэ. давс, чинжүүтэй улирал.
Mushroom risotto
• 280 гр будаа
• 200 г хазайлттай
• 500 мл ургамлын шөл
• 20 г цөцгийн тос, мөөгийг нь бага иддэг
• 1 tbsp. Чидун жимсний тос халбагаар
• 2 хумс сармис
• 1 tbsp. жижиглэсэн яншуй жижиглэсэн
• Гоньд, давс, чинжүү
Савыг будаагаар бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд хоёр төрлийн тосыг ашигла. Сармис, давс нэмж, аажмаар шөл асгаж, байнга хутгах. Цөцгийн тосыг ялтсаас мөөгийг нь Фрай, тэдгээрийг risotto нэмнэ. Гоньд болон чинжүү нь улирал. -
Анхилуун бруцетта
• 100 гр мөөг
16 ширхэг талх
• 6 tbsp. Чидун жимсний тос нь халбага
Яншуй
Угаах ба ялтсуудыг мөөгөөр тайруулна. Талх тус бүр дээр чидуны тос бага зэрэг дуслаар, алтан шаргал хүрэн хүртэл шарах тогоо эсвэл зууханд хурдан хуурч. Сармистай, халуунаар нь халаа. Мөөг, давс, чидун жимсний тос зэрэгтэй. Нилээд жижиглэсэн яншуй нь услалт.
Ойн салат
• 200 г хазайлттай
• 1 tbsp. Apple Cider цуу халбага
• 2 tbsp. халбага чидун тос
давс, чинжүү
Мөөгийг мөөг болгон хувааж, чидун тос болон алимны цуутай цуутай шүрших. Улирал.