Сайхан шөл
Нь жор авах:
♦ 800 мл ногооны шөл
♦ 4 лууван
♦ 9 хүснэгт. Cranberries нь халбага
♦ Цэцгийн селөдерей 4 зүсмэлүүд байна
♦ 4 төмс
♦ 3 гэрлийн чийдэн
♦ 4 хүснэгт. халбага тос
♦ 200 гр цөцгийн тос
♦ 2-3 нум өдтэй
♦ давс, чинжүү - амсах болно
♦ чихэр - амсах болно
Жор бэлтгэх:
1. Мах, төмс, селөдери, сонгиноыг куб руу хийнэ. 2. Цөцгийн тос дээр сонгино, дараа нь төмс, лууван, селөдери нэмээд 5 минутын турш тавина. 3. Хорт тавган дээр шөлийг авчирч, дотроо хатаасан ногоо тавиад 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хутгагчийг хутган хутгаад буцалгана. 4. Цөцгийд (цөцгий 4 халбага, халбага), давс, хар чинжүү, элсэн чихэр өгнө. 5. Цангисыг угааж, шөл болгон хийнэ. Тэднийг удаан хугацаагаар ургуул. 6. Шөлийг өгч, цөцгий бүрт ногоон сонгино нэмнэ.
Pussycat
Авах:
♦ 1 шил дуртай жимс
♦ 1set. манго халбага
♦ 1 аяга сүү
♦ 2-3 сахартай чихэр
Жор бэлтгэх:
1. Элсэн чихэртэй жимс цацаж болно. 2. Шүүсийг задлахад шигшүүрээр дамжин жимсээ арчих. 3. Шингэн семолина. 4. Холигчийг хутгагчтай хольж, аажмаар нухсан жимс рүү оруулна. 5. Таваг хөргөөд, үйлчил.
Хүнсний ногооны салат
Авах:
♦ 200 гр цөцгийн тос
♦ 4 өндөг
♦ 3-4 төмс
♦ 3-4 лууван
♦ 3 өргөст хэмх
♦ 1 чинжүү
♦ давс - амсах болно
♦ яншуй болон ногоон вандуй
Жор бэлтгэх:
1. Төмсийг чанаж, сараалжтай болгоно. 2. Туужруулагч, чинжүү зүсэж, хальсыг нь хальтирч, хальслыг нь чанаж болгоно. 3. Өндөг чанаж, нилээд цавчих. 4. Төмс, өргөст хэмх, лууван, чинжүү, өндгөнд салатын давхаргыг тавь. Давхарга давс, цөцгий, давстай ургамлаар цацаж байх ёстой. 5. 20 минутын турш хөргөгчинд салад тавина.
Өндөгтэй сквач
Авах:
♦ 1 зутан
♦ 2 хүснэгт. хоолны халбагын наранцэцгийн тос
♦ 4 өндөг
♦ 200 гр татсан мах
♦ давс - амсах болно
♦ яншуй болон ногоон вандуй
Жор бэлтгэх:
1. Сорьцыг цэвэрлээд, дөрвөн хавтан дээр хувааж хийнэ. 2. Ургамлын чөмөг бүрээс цөмийг зайлуулж, "шил" болгохын тулд доод талыг нь үлдээнэ. 3. Үрийг нь тавган дээр хийж, аяганд хийж, бага зэрэг ус нэмээд таглана. 4. "Аяга" болгонд нэг өндөг тавин, бэлэн, давсалсан газрын махыг тавина.) Тагийг нь таглаад бүгдийг нь унтраа.
Хиам
Авах:
♦ 100 гр үхрийн мах
♦ 100 грамм гахайн мах
♦ Цагаан талхны зүсмэлүүд 2
♦ 2 хүснэгт. сүү халбага
♦ 1 өндөг
♦ давс - амсах болно
Sauce нь:
♦ ½ цангис жимсний шүүс
♦ 1/2 аяга цөцгийн тос
Жор бэлтгэх:
1. Бялууг царцдастай болгож, сүүгээр шингээх. 2. Махны махыг хоёр удаа буцааж цагаан талх нэмнэ. 3. Бөөрөнхийдөө түүхий өндөгийг оруулаарай. Үр массаас 1.5 см-ийн диаметртэй жижиг хиам, 6-7 см урттай байцаа хийж, уурын зууханд хийнэ. 5. Cranberries шигшүүрээр арчиж, цөцгийтэй холино.
"Hedgehogs"
Авах:
♦ 2 чанасан бөднө шувууны өндөг
♦ 4 зүсмэл талх
♦ 50 г бяслаг
♦ Нухсан төмс 4 халбага
♦ 2 ширхэг чанасан элэг
♦ давс - амсах болно
♦ яншуй болон ногоон вандуй
♦ ногоон сонгино
Жор бэлтгэх:
1. Талхыг дусаах хэлбэрээр хувааж - энэ нь зараа борлуулах суурь болно. 2. Нь grater дээр бяслаг сараалж, нухсан төмс холино. 3. Натан төмс, давстай ногоонуудад оруулна уу. 4. Дээрх хоёр өндөгийг хоёр талыг нь хувааж талхны талбар дээр тавина. Нухсан төмстэй дээд тал нь зараа хэлбэржүүлдэг. 5. Эвдрийг дээр нь элэгийг гаргаж, дээрээс зараа цацаж, хамгийн том үйрмэгтэй нүд, амаа болгоно.
Cookies
Авах:
♦ 7 аяга гурил
♦ 2 өндөг
♦ 2 аяга сахар
♦ 350 гр маргарин
♦ 1/2 халбага сода
Дүүргэлтийн хувьд:
♦ 250 гр жимс
♦ 5 халбага сахар
♦ шанцай, ваниль
Жор бэлтгэх:
1. Зуурмагийг бүх найрлагатай холино. 2. Туршилтын нэг хэсгийг тос жигд цаасаар хийнэ. 3. Элсэн чихэр, ваниль болон шанцайтай жимстэй холилдож, элсэн чихэр уусмалд хадгална. Зуурмагийг дүүргэж, үлдсэн үйрмэгийг нь дүүргэ. 4. Болгосон жигнэмэгийг чанаж болгоно.
Magic Cobblers
Авах:
♦ 1 амра жимс
♦ 1 аяга цангис
♦ 3/4 аяга сахар
♦ 1 хүснэгт. гурилын халбага
♦ шанцай
Туршилтын хувьд:
♦ 3/4 аяга гурил
♦ 1 хүснэгт. элсэн чихэр
♦ 1 цайны халбагын нунтаг
♦ 3 хүснэгт. халбага тос
♦ 90 мл тос
♦ 15 грамм сүү
Жор бэлтгэх:
1. Цавуулын хальс, цангис, гурил, элсэн чихэр, шанцайтай холино. 2. Зуурсан гурил зуурах. Гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, тос, цөцгийн тос холино. 3. Мөөгөнцрийг хөгцрүү оруулна. 4. Зуурмагийг 1-1.3 см-ийн зузаантай болгож, дараа нь сүүтэй хамт дүүргэнэ. 5. Урьдчилан халаасан зууханд (175 ° C) хийж, царцдас үүсэх хүртэл жигнэх.