- улаан буудайн гурил - 3 аяга
- 5 төрлийн халуун ногоотой холимог - 1-р хэсэг. халбага
- сод - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- ванилийн ханд - 1 1/2 teaspoons
- хар чинжүү - 1/4 teaspoons
- Элсэн чихэр - 1 шил
- талсттай цагаан гаа - 1/2 аяга
- Өрөөний температурт сул чанасан цөцгийн тос - 1 1/2 ширхэг
- том өндөг - 2 ширхэг
- хар царцмаг - 1 шил
- нунтаг сахар - амт (шүрших)
1. Харанхуй дусаагуурыг 1 халуун усаар шингэлнэ. Дараа нь зууханд доод тал нь 175 градусыг урьдчилан халаа. Нефтийг тосолж, гурилаар нь бялуу тавган дээр цацаж хийнэ. Нэг аяга нь улаан буудайн гурил, хятад халуун ногоо, сод, давс, хар чинжүү холино. 2. Хүнсний процессор ашиглан цагаан гаа хэрчигдэж, элсэн чихэр, цагаан гаа холино. 3. Цахилгаан холигч, ташуур цөцгийн тос, элсэн чихэр, цагаан гааны холимог, ванилийн хандыг ойролцоогоор 5 минутын турш өндөр хурдтайгаар ашиглана. Өндөг нэмэх, нэг бүрийг холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар холино. 3 үе шатанд гурилтай хамт гурилын холимгийг нэмж, холигчоор бага хурдтайгаар ташуураа нэмнэ. 4. Бялууг хөгцруу хийнэ. Бялуу хөгцний ирмэгээс холдож эхэлдэг бөгөөд ойролцоогоор 1 цаг хүрч мэдрэнэ. Маягтыг тавиур дээр тавиад 20 минутын турш хөргөнө. Хүрээтэй хөгцөөс бялууг аваад бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Нунтагласан элсэн чихэр, зүсмэлүүдийг хувааж, үйлчилж байна.
Хоол: 8-9