- unsalted цөцгийн тос - 1/2 аяга (1 зөөгч, нэмэх хэлбэрийн тос)
- хагас шоколад - 240 грамм
- Какао нунтаг - 1/4 аяга
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons
- элсэн чихэр - 1 1/4 аяга
- давс - 1/2 халбага
- том өндөг - 3 ширхэг
- гурил - 1 аяга
- самар - 1 аяга
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Хөнгөн цагаан тугалган цаасны ирмэг дээр, захаар нь тугалган цаасыг 20 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэйгээр норгоно. Хажуугаар нь орхи. Гурил, гурил, давс, какао нунтаг болон жигд нунтаг холино. Түрээслэнэ үү. Жижиглэсэн шоколад, цөцгийн тосыг дунд зэргийн аяганд буцалсан устай саванд хийнэ. Күүк, шоколад, цөцгийн тосыг их хэмжээгээр хайлуулах хүртэл хутгана. 2. Дулаанаас халааж, гөлгөр хүртлээ холино. Элсэн чихэртэй шоколадыг холилдон хүртлээ холино. Дараа нь өндөг, ташуураа нэмнэ. 3. Гурилын хольцыг нэмээд резин хусуураар жигд холино. Хэт хол байх хэрэггүй. 4. Том хэрчсэн самартай зуурмагийг хутгаж хийх. 5. Зуурмагийг бэлтгэсэн хэвэнд хийж, хусуураар гадаргууг тэгшлэнэ. Шүдний төвд оруулах хүртэл жигнэх хүртэл 45-50 минутын хооронд хэдэн нойтон үйрмэг гарч ирэхгүй. Бүтэн хэлбэрээр бүрэн хөргөнө. Туузны ирмэгийг татаж, хөгцөөс зайлна. Квадрат руу хайна уу.
Хадгалалт: 10