- гашуун шоколад - 120 грамм
- Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 2 аяга
- өндөг - 4 ширхэг
- ванилийн ханд - 3 teaspoons
- гурил - 1 шил
- Шоколадны чипс - 1 шил
- чихэрлэг шоколад - 1 шил
- Шаазангийн хувьд: хагас шоколадтай - 240 грамм
- халуун тос - 1 шил
- эрдэнэ шишийн сироп - 2 зүйл. халбага
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Гашуун шоколадыг хайлуулж 15-30 минутын турш тайван байлгаарай. Шоколад нь дулаахан биш байх ёстой. Цөцгийн тос болон сахар хольсон холино. 2 өндөг болон ташуураа нэмнэ. 2. Хөлдүү шоколадыг нэмж, бага хурдтай зоддог. Гурил нэмээд холино. 3. Шоколадны шоколад, бага зэрэг шоколадыг шоколад нэмнэ. 4. Маффиныг тосоор тосол. Мөөгөнцрийн тасалгаа бүрт чанасан шоколадны масс тавь. 5. 14 минутын турш жигнэ. Мөөгөнцөрөөс салгаж, тоолуур дээр бүрэн хөргөнө. 6. Гялалзсан болгохын тулд эрдэнэ шишийн сироп, богино долгионы дулааныг тосоор холино. Шоколадыг зүсмэл болгон хувааж хийнэ үү. Шоколадыг тусдаа саванд нэмнэ. Ванилон тос болон сиропын халуун хольцыг нэмээд шоколадыг нэмнэ. Шоколад нь бүрэн хайлсаны дараа холимог болгоно. 7. Чанасан бялууг чанаж болгосон паалантай болгосон дүрсэнд дүрнэ. Илүүдэл арчих. Цаасан дээр боов хийнэ. 8. Самар, чихэр, хатаасан гурил гэх мэт амттай бялууг чимэглээрэй.
Сахалууд: 24