- Шоколад - 200 грамм
- Масло - 200 грамм
- Egg Yolk - 1 Piece
- Vanilla ханд - 1 халбага
- Sugar нунтаг - 1 шил
Шоколад нь сүйрч байна. Шоколад хосыг хайлах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд ус буцалган авч, саванд жижиг аяга шоколад хийнэ. Масс бол гөлгөр болтол шоколадыг хайлуулна. Шоколад нь бүрэн хайлж, гөлгөр масс болгон хувиргасны дараа массын массын температурыг тасалж болно. Одоо өөр саванд цөцгийн тос тавьж, холигчын дундаж хурданд 2-3 минутын турш зогслоо. Зуурсан өндөгний шар, ванилийн хандыг цөцгийн тос цөцгий дээр нэмээд 2 минутын турш хамтдаа холино. Бага хурдыг багасгаж, ташуурыг зогсоохгүйгээр бид холимог чихрийн нунтаг руу оруулна. Эцсийн эцэст та агааржуулалт, сэвсгэр цайвар шар массыг авах хэрэгтэй. Хайлмал шоколадыг тос хольж хутгана. Холимог хурдыг холимог хүртэл холино. Тос бэлэн байна!
Хадгалалт: 4