- өндөг - 10 ширхэг (жигнэмэгээр 4 ширхэг, 3 тос, 3 зүсэм дээр)
- гурил - 1 шил
- сахар - 3-4 шил (1 жигнэмэг, 2/3 шахмал тос, 150 гр сахар, уураг тос 150 грамм)
- Сүү - 2 аяга (1 ширхэг тос, сорвиных 0.5 хувьд)
- чангаанз буюу хатаасан чангаанз - 0.5 кг
- желатин - 1-р хэсэг халбага
- нимбэгийн хүчил - 0.5 teaspoons
- сүү шоколад - 1 ширхэг
- Round Cookies - 4 ширхэг
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Хуурай сүү - 2 зүйл. халбага
Нэгдүгээрт, жигнэмэгээр жигнэх хэрэгтэй. Бид 4 өндөг, 1 аяга гурил, нэг аяга сахар авдаг. Мөөгөнцрийн уурагуудыг салгана. Хумсны маск, сахар, гурил нэмнэ. Зуурахын тулд бид цагаан давс, 1/2 аяга сахартай зуурдаг. 200 градусын зууханд урьдчилан халааж, гурилтай гурвалтай ууршсан уураг хольж, 180-200 градусаар 40 минут жигнэх. Суурь нь бэлэн болоод хөргөхөд 3 хэсгээс бүрдэнэ. Одоо бид бялууг түрхэх тосыг бэлддэг. Сүү шил, сахар 2/3 аяга, 1 tbsp. гурилыг нь халбагаар бүгдийг нь хольж, буцалгах хүртэл жижигхэн гал дээр хоол хий. Дараа нь желатин халбагаар 1/2 аяга сүү хийнэ. 3 уураг уураг, 150 грамм элсэн чихэр, 1/4 тонн уургийн тос зоддог. нимбэгийн хүчил,. Мөн 2 tbsp нь 100 грамм цөцгийн тос хумсны. Сүүш уудаг сүү Бид хэвний доод талд бялууг эхний хэсгийг тавьж, тосыг тосол. Бид чангаанз тараасан. Бид бялуугийн хоёр дахь хэсгийг тавиад, тосоор нь тос, дээр нь чангаанз чангаана. Одоо бид газрын тосны хольц, уургийн тос болон желатинтай сүүг найрлагатай нийлүүлж, тэр даруй эрдэнэ шиш дээр чангаанз чангаана. Бялуу ба цөцгийн гурав дахь хэсгийг тараана. Бид хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийж, бялууг нь цацахад машиныг хөдлөхдөө зураг дээр үзүүлсний дагуу бид талыг нь салгаж, дээд талыг нь тавина. Бүхэл бүтэн машин нь үлдсэн тосыг дахин шингэлж болно. Одоо бид уураг тосыг дахин хийж байна: 3 уураг, 150 грамм элсэн чихэр, 1/4 tsp. нимбэгийн хүчил. Бид бүгдээрээ сайн зуурч, чихрийн шижин ашиглан машин дээр тос өгдөг. Windows нь хайлсан шоколад, дугуйнуудтай - дугуй жигнэмэг эсвэл ижил шоколадтай. Бүх машиныг жижиг цорго "од" гэсэн уургийн тосоор чимэглэж болно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6