Шарпринон зууханд шатаасан байна

Мөөгийг сайтар угааж, хамгийн том нь 2 буюу 4 хэсэг болгон хуваасан - бүгдийг нь Ingridients:

• Champignons - 500 грамм
• Яншуй - - амт нь
• Лемон - 1 хэсэг
• Оливийн тос - 50 мл
• Цөцгийн тос - 100 грамм
• Цагаан вино - 50 миллилитр
• Сармис - 6 шүд

Зааварчилгаа

Мөөгийг сайтар угааж, хамгийн том нь 2 эсвэл 4 хэсгүүдэд хуваагдана. Ингэснээр бүх ширхэг ижил хэмжээтэй байна. Нэг аяга нь мөөг, дарс, сармис, чидун жимсний тос холино. Бид энэ бүх бизнесийг жигд тавганд хийж, цөцгийн тос, бага зэрэг давс хийж өгдөг. Бид 15-20 минутын турш 200 градус халааж, зууханд хийнэ. Мөөгийг шатаасан байхад нилээд цавчих яншуй. Бид нимбэгний шүүс цацаж, яншуй цацаж, шаардлагатай бол давс, чинжүү нь зууханд бэлэн мөөг авч байна. Хоол бэлэн байна. Бон хүсэл! :)

Хадгалалт: 3-4