- Sturgeon - 500 Grams
- Чидун - 100 грамм
- Цагаан дарс - 5 Урлаг. халбага
- Цөцгийн тос - 3 зүйл. халбага
- Гурил - 1 Урлаг. халбага
- Лемон - 1 хэсэг
- Давс, чинжүү, амтлагч - Амт
Гэр бүлийн хосын стүрэн маш хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Зөвхөн дөрвөн алхам байна. Тэгэхээр, steamed sturgeon идэх энгийн жор: Алхам 1: Мөхөөлдөс бэлтгэх. Хэрвээ хөлдсөн байсан бол надтай адил, өрөөний температурт (халуун усанд биш) температурт гэсгээх хэрэгтэй. Загасыг сайтар угааж, хэсэг хэсгээр нь (медалиа) хувааж, цаасан алчуураар арчиж, давс, чинжүү, улирал болгоно. Дараа нь загасыг уурын зууханд тавина. Загасны арьс дээд талд байрлана. Алхам 2: Чидунгүй чидун нимгэн цагиргуудтай, загас дээр тархдаг. Устай топ Бид уурын зуухаа 20-30 минут эргүүлнэ. Алхам 3: Загасны бэлтгэлийг бэлтгэж байх үед сумаа хийж үзье. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тосыг сайтар шидээд, хайлуулж гурилыг нэмээд тасралтгүй, сайтар холино. Дараа нь шөл (уурын зуухнаас) шилэн аяганд нэмээд 10 минутын турш хоол хийж хутгана. Дараа нь соусыг зайлуулах, цөцгийн тос нэмэх, давсыг бүү мартаарай, нимбэгний шүүсийг шахаж, хөргөнө! 4-р алхам: Бид бэлэн загасыг таваг дээр тавьдаг. Хос ургамал нь цэвэр ногоо, цагаан дарсны амттай хослодог. Үүнээс гадна, Чидун чидун сольж болно, цуу нь та бага зэрэг цөцгий тос эсвэл тос нэмж болно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2-3