Христийн мэндэлсний баяр Энэ жор нь чихэрлэг шүдэнд тохиромжтой. Turron, turrn (Испани), эсвэл torrone (ital.) - зөгийн бал, элсэн чихэр, шарж бүйлс, самар зэрэг уламжлалт аргаар боловсруулсан чихрийн үйлдвэрлэл. Зул сарын баярын үеэр эдгээр чихэртэй күүкийг хэрэглэ. Гэсэн хэдий ч бусад улс орнуудаас зээл авч ирсэн уламжлалууд, Европт, тэр ч байтугай Америк руу цагаачлал хийдэг жорууд. Ижил төстэй чихэрүүд зүүн зүгийн орнуудад бэлтгэгдсэн. Торгууд нь өөр өөр хатуулагтай байдаг. Принтерийн урсгалыг дүүргэх нь газрын тосыг нэмэхэд хатуу байдаг ба трон нь зөөлөн, уян хатан байдаг. Шоколад шоколад, хатаасан жимс, candied fruits, самар, ликёр нэмнэ. Цэс дээр карамель пралинтай шоколадан баартай. Чи аль хэдийн шаржигнуурт карамель хийхийг оролдсон гэж найдаж байна. Чичирхийлээгүй цоорхойг орхиж болно, та шоколад эсвэл цагаан мөс хэрэглэх боломжтой. Хоол хийхдээ үргэлж төсөөлөх зай бий.
Орц:- Almond 300 гр
- Sugar 50g
- Сүү шоколад 250 гр
- Candied жимс 70 гр
- Үзэм, хар 70 гр
- Cranberry хатаасан 70g
- Коньяк 50 мл
- Алхам 1 Тариа бэлтгэхийн тулд 250 граммаар карамель пралин (250 гр), эсвэл бүйлс, элсэн чихэр (200g + 50г), сүүний шоколад (хар хавтан, цагаан шоколад), амтат цөцгий, үзэм, хатаасан цангис, бүйлс (50 гр).
- Алхам 2 Коньяк дээр candied fruits (буталсан), үзэм (steamed), хатаасан cranberries, ширээн дээр үлдээгээрэй.
- Алхам 3 Усан банн дахь шоколадыг хайлуулна. Хайлуулах цэгийг 38 0 С-ээс хэтрүүлэхгүй байхыг хориглоно. Өөрөөр хэлбэл, шоколад идээшилж болно.
- Алхам 4 Угаах, бүйлс (50г) хөнгөнөөр хуурч хатаа.
- 5-р алхам: Бүрхүүлийг самаргүй сайн хутга.
- 6-р алхам: самар, пралин (250г бүйлс, 50г сахар) хуурай хольцтой холино.
- Алхам 7 Хатаасан шоколадыг хуурай хольц руу нэмнэ. Нэг төрлийн нэгэн адил холилдоно.
- Алхам 8 Хатаасан жимс, candied жимсийг шоколад холимог дээр нэмнэ. Сэрээ.
- 9-р үе шат Бэлэн жинг силикон хөгцрүү хийнэ. Дугуй цилиндрт хийж болно. Хөргөсөн бол хөргөгчинд 3 цаг, эсвэл шөнийн турш хөргөнө.
- 10-р алхам: Шоколадан тармуурын зураглал нь хоорондоо холбогдоогүй үлддэг.
- Алхам 11 Шоколад, эсвэл наргил модны чипсээр хучигдсан байдаг. Баярла. Амралтаараа цайнд үйлчилээд хайрцагт хийж хүүхдэд болон найз нөхөддөө өг.