- Тос - 110 мл
- Газрын тос - 100 грамм
- Өндөг - 1 хэсэг
- Ванилин - 2 грамм
- Sugar - 80 грамм
- Гурил - 350 грамм
- Үзэм - 100 грамм
- Baking Нунтаг - 2 Teaspoons
- Давс - 0.5 teaspoons
1. Баавгайнуудыг 20-30 минутын турш халуун усанд хийнэ. Сонгино зөөлөн болсон үед ус зайлж, үзэм хатаана. 2. Цөцгийн тосыг зөөллөнө. Өндөг нь элсэн чихэр зоддог. Цөцгийн тос болон ташуурыг бүгдийг нь нэмнэ. 3. Өндөг цөцгий рүү тос, ваниллин хийнэ. Бялуугийн тос дээр зарим тос үлдээгээрэй. Холимог сайн холино. 4. Гурилыг нь чангаруулж, жигд нунтагтай холино. Гурил, давс, үзэмийг хольцонд хийнэ. Сайн хутгаж, зуурсан гурил зуурах. Энэхүү жороор хийсэн зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд маш огцом биш. 5. Шарж цаасыг дэвсэж бай. 180 градус хүртэл халаах зууханд байна. Зуурсан гурилыг хэрчиж, бөмбөгийг гялалзуулна. Бэлэн жигнэмэг жигд хуудсан дээр тавь. Цөцгийтэй жигнэмэгийг тосолно. Бялууг 25 орчим минутын турш чанаж болгосон байна.
Хадгалалт: 40