- Гурил - 3 цом
- Маргарин - 200 грамм
- Шар тос - 200 грамм
- Soda - 0.5 teaspoons
- Nuts - 1 Шилэн
- Үзэм - 1 шил
- Сахар - 1 шил
- Vanilla - амтлах
- Өндөг - 2 ширхэг
1. Зуурмагийг хийхдээ та маргариныг хайлж байх ёстой. Гурилыг нь цэвэрлээрэй. Уксус дахь содыг унтраа. Энэ бүхэн нь аягатай хольж, цөцгий нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Гурил болгоомжтой байгаарай. Бүх гурилыг нэг дор нэмж болохгүй. Зуурмаг нь өөх, зөөлөн байх ёстой. Шаардлагатай бол гурил нэмнэ. 30 минутын турш хуванцар уут болон хөргөгчинд зуурсан гурилыг бэлэн болгох. 2. Хайруулын тавган дээр самраана. Энэ жороор нь самар буталж болохгүй. Хэрэв та жижиг самартай бол тэдгээрийг жижиглэсэн, эсвэл жижиглэсэн ногоотой болгоно. Дээд үзэм сонгож, халуун усанд 15 минутын турш нэвт шингээнэ. Дараа нь усыг хатаана. Самар, үзэм, элсэн чихэр, нэг өндөг гарга. Хэрэв та ваниллин дуртай бол энд нэмж болно. 3. Хөргөгчөөс хөргөөд 2 хэсэг хуваана. Текстийн нэг хэсгийг хэтэрч байна. Илгэн цаасаар илгэн хутган дээр тавган дээр тавь. Бөглөх гэж бай. 4. Зуурмаг болон салхинд 2-р хэсгийг гулсмал зүү дээр байрлуулна. Шар будаа руу шилжиж дүүргээд хаагаад. Цайны ирмэгийг хайчилж, салаатай хэд хэдэн газарт нүхлэнэ. Баклавава нь 200 градусын температурт 20 минутын турш талх болно. Шүүлтүүрийг аваад халуун хэлбэрээр алмаз болгон хувааж ав.
Хадгалалт: 8-10