Самайс жимстэй

1. Ведийн хоол хийх нь зуурсан гурил хийхэд өндөг хэрэглэдэггүй. Бэлтгэх сорилын хувьд Найрлага:

• Sugar - 50 грамм
• Алим - 2 ширхэг
• Улаан буудайн гурил - 200 грамм
• Цөцгийн тос - 30 гр
• Raisins - 50 Grams
• Амтлагч - Амт

Зааварчилгаа

1. Ведийн хоол хийх нь зуурсан гурил хийхэд өндөг хэрэглэдэггүй. Зуурсан гурил бэлтгэх: гурилыг нь шингэлээд бага зэрэг нэмээд ус нэмж, зуурсан гурил зуурна. Дөчин таван минутын туршид бид түүнийг зогсоосон. Эхлээд бид зуурсан гурилыг хүнсний хальсандаа боож, эсвэл хавтангаар хутгана. Бид хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тос тавьж, хайлуулж авдаг. Шанцай, газрын кориантыг нэмээд сайн холино, хатаасан жимс, жимсгэнэ нэмнэ. Таван минут хуурах (доод талд шингэн нь бүгд уурших), бид сэрүүн явахын тулд хэсэгхэн хугацаанд. 2. Хуурсан гурилан боовны жижиг хэсэг нь өнхөрч бялууг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хуваадаг. 3. Бид хагас дугуйны ирмэгийг нэгтгэж, конус хэлбэрийг олж авна. Энэ нь дугтуй байх болно. 4. Гарт конус барьж, дугтуйтай дунд аль хэдийн хөргөсөн жимс тавина, тэгээд ирмэгийг нь сайтар хамгаал. 5. Хайруулын тавган дээр их хэмжээний ургамлын тос, халуунд цутгаж, улаавтар царцдас үүсэх хүртэл самрыг эхэлнэ. Та гүн хайруулын тавган дээр хуурч болно. 6. Самос шахсан үед жаахан хөргөнө. Дараа нь элсэн чихэр цацаж цацна.

Хадгалалт: 6