- Өндөг нь хуваагдсан - 5 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- гурил - 1/2 аяга
- жигнэмэгийн какао - 2/3 Аяга
- давс - 1/4 teaspoons
- Tartar - 1/2 халбага
- тос - 1 шил
- нунтаг сахар - 2 1/2 аяга
- Мөөгөнцөртэй түргэн уусдаг кофе - 3/2 Шигтгээ
- Зөөлрүүлсэн тос - 1/3 Аяга
- ванилийн ханд - 3/2 teaspoons
- кофе - 1 Урлаг. халбага
- сүү - 2 зүйл. халбага
Материалыг тос, тос түрхэнэ. Өндөгний өндөгийг жижиг саванд хийнэ, тасалгааны температурт 30 минутын турш зогсож байлгана. Том саванд өндрөө сүүдэр хүртэл өндөр хурдтай өндөглөдөг. Аажмаар чихрийн 1/2 аяга нэмж, нимбэгний өнгөний зузаантай массаар цохино. Гурил, какао, давсыг хослуулан сайн холино. Дунд зэргийн хурдтай өндөгний цагаан дээр хөөс хүртлээ цохино. Тараг нэмэх; Зөөлөн хөөсөрөө зоддог. Элсэн чихэрийг аажим нэмнэ. Шоколадны масстай холилдоход дөрөвний нэг нь. Үлдсэн уураг нэмнэ. Бэлтгэсэн хэлбэрээр жигд зууралдсан. Fahrenheit 350 градусын температурт 12-15 минут хатаана. 5 минут хөргөх; Нунтагласан элсэн чихэрээр цацаж, цагаан алчуур дээр тавь. Илгэн цаасыг зайлуул. Алчуураар шургуулж ав. Үүнийг хөргөх. Нэг аяга саванд өтгөрүүлж эхэлтэл тосыг түрхэнэ. Элсэн чихэр болон харшлуулсан кофе нэмнэ. Дараа нь хөөсөрч хөөсөрнө. Хөргөсөн бялууг буцалгана. Тосолгооны материалыг ирмэг дээр 1/2 инч орхино. Дахин бүү хая. Таваг дээр тавь. Сэрээ. Шилэн аяганд нэг төрлийн масс авах хүртэл паалангын найрлагыг бүрдүүлнэ. Бялууг хийнэ. Салаа нь модны холтостой төстэй мөрүүдийг хийнэ.
Сахалууд: 12